PELAR LAS CIRUELAS CON UN CUCHILLO MUY AFILADO; CORTARLAS EN TROZOS Y PONERLAS EN UNA OLLA CON 1/2 TAZA DE AGUA, CALENTAR HASTA QUE COMIENCEN A SOLTAR SU JUGO, BAJAR EL FUEGO Y SEGUIR COCINANDO POR 10 MINNUTOS.
LICUAR LAS CIRUELAS.
DISOLVER LA FECULA DE MAIZ EN UNA TAZA DE LECHE FRIA.
EN UNA OLLA COLOCAR LAS CIRUELAS LICUADAS Y LA FECULA.
COCINAR HASTA QUE HIERVA Y ESPESE SIN DEJAR DE MOVER CON UNA PALITA; AÑADIR LA LECHE Y LA CANELA.
DEJAR COCINAR POR 5 MINUTOS MAS SIN DEJAR DE MOVER.