Pulpitos con tomate
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Título: Pulpitos con tomate
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Autor:
admin@re-zetas.com
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Tiempo de preparación: 90 Minutos
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Porciones: 6
- Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir.
- Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romero y rehogar los pulpitos por espacio de diez minutos.
- Rociarlo luego con el vino blanco y la salsa de tomate, sazonar de sal y pimienta y dejar cocer una hora aproximadamente.
- Si espesa demasiado aligerar con un poco de agua fría durante la cocción.
- Servir caliente en cazuela de barro.