Cobertura de crema inglesa
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Título: Cobertura de crema inglesa
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Autor:
zhemma
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Tiempo de preparación: 10 Minutos
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Porciones: 1
- Colocar en una olla la leche y el azúcar.
- Llevar al fuego y hacer hervir.
- Batir las yemas en un recipiente con batidor de alambre.
- Agregar poco a poco la leche azucarada hirviendo sin dejar de batir.
- Cocinar unos minutos más.
- Retira y colar.
- Perfumar con el coñac.