El salami es un embutido originario de Hungría e Italia, es elaborado con una combinación de carne de porcino y vacuno sazonadas principalmente con ajo excepto en Alemania, posteriormente es ahumada y curada al aire. Se consume rebanado como carnes frías, en botanas y tapas, en pizzas y emparedados.
Disculpen, esa receta igual la puedo hacer con jamon y queso, o salami, Etc.?? que otras recetas similares tienen; que no se invierta mucho dinero y que sea rico.