Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

salsa de tomate

Definición
Salsa de tomate (Definición)
La salsa de tomate o salsa roja es una salsa elaborada principalmente a partir de pulpa de tomates, a la que se le añade, dependiendo del tipo particular de salsa y del país en que sea elaborada distintos ingredientes. En México se agrega chiles, cebolla, vinagre y se obtiene una salsa picante. En paises anglo-parlantes se endulza y es una salsa parecida a la capsup de los estados unidos. En Italia se utiliza especiada para cubrir las pastas. Es una de las 5 salsas madres de la cocina francesa.
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Recetas Relacionadas
(por: ) MEZCLE TODOS LOS INGREDIENTES Y HIERVA....
(por: ) Lavar bien los pulpitos y dejarlos escurrir. Poner el aceite en una sartén, añadir los ajos, el perejil y una ramita de romer...
(por: ) Poner a desalar el bacalao desde la noche anterior. Preparar el bacalao. Elaborar la SALSA DE TOMATE. Preparar el puré de pap...
(por: ) COMBINA TODOS LOS INGREDIENTES EXCEPTO LA MIEL Y LAS COSTILLAS. VIERTE LA SALSA SOBRE LAS COSTILLAS Y DEJA MARINAR DURANTE DO...
(por: ) Ablandar los gandules dejándolos remojar durante la noche anterior. Sofreir el jamón hasta dorar Agregar el sofrito, las acei...

rss

Comentarios
(por: )Para empezar las enchiladas no llevan ni zanahoria ni crema, sobre una tortilla extendida (especial para enchilada) en algunas tortillerias se pueden conseguir, se pasa unos segundos por el aceite, anteriormente se usaba manteca pero ahora por la fac... Calificacion: 0
(por: )es una delicia la carne en su jugo y con los frijolitos más, pero tengo una duda la salsa de tomate que le pones es en crudo o la coses antes de ponersela a la carne? grx mil... Calificacion: 10
(por: )HOLA Esta receta se parece mucho a la de mi mamá, la única difencia es que en lugar de hojuelas de maíz le ponía pan molido, y en lugar de catsup, salsa de tomate. Lo único de lo que no me acordaba era de forrar el molde con tocino. Gracias por reco... Calificacion: 10

Más comentarios

rss

Tips Relacionados
FECULA DE MAIZ
Para espesar una salsa puede usar una proporcion de 50 g de fecula de maiz por cada 1/2 litro....

Más Tips

rss

Unidades Frecuentes para salsa de tomate
unidadtazamililitromlcucharada
taza1.000250.000250.00016.000
mililitro0.0041.000--
ml0.004-1.000-
cucharada0.063--1.000
Características
categoría
alemán
francés
inglés
italiano
portugués
agua
calcio
calorías
carbohidratos
colesterol
fibra
fosforo
grasas
grasas monoinsaturadas
grasas poliinsaturadas
grasas saturadas
hierro
índice glucémico
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
wikidata
datos
  • Inventario: 3427
  • Numero: 42
  • Fecha actualización: 2018-05-22