Blanquear Acelgas

Información
  • Título: Blanquear Acelgas
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  • Tiempo de preparación: Minutos
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Ingredientes
Elaboración
  1. Cocer las hojas de la acelga con sal y el jugo de un limón durante 20 a 25 minutos. Lavar las partes verdes, blanquearlas durante 5 minutos en agua hirviendo, con o soin sal. Escurrirlas y pasarlas inmediantamente por agua fría. Volver a escurrirlas y secarlas
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