sopa nutritiva verduras

EN EL ACEITE CALIENTE SOFRIE EL TOCINO; CUANDO DORE AÑADE LA CEBOLLA Y EL AJO, DEJA ACITRONAR. VIERTE EL AGUA, LAS VERDURAS, EL PURE DE PAPA Y EL CONSOME DE POLLO. DEJA HERVIR 10 MINUTOS. AÑADE EL QUESO CREMA, DEJA QUE SE DISUELVA. SIRVE CON LOS CUADRITOS DE
PON A HERVIR EL CALDO DE POLLO Y AGREGA LAS VERDURAS SI SON CONGELADAS NECESITARAN APROX. 5 MINUTOS SEGUN INDIQUE EL PAQUETE Y SI SON CRUDAS DE 15 A 20 MIN. LAS VERDURAS PUEDEN SER LAS SUGERIDAS O CUALQUIERA DE TU GUSTO YA SEAN CRUDAS O CONGELADAS. CUANDO ESTEN COCIDAS LAS VERDURAS AGREGA LA SOPA TIPO RAMEN Y APAGA EL FUEGO, PUEDES AGREGAR EL SOBRECITO DE CONDIMENTO QUE GENERALMENTE TRAEN ESTAS SOPAS SI TE GUSTA UN SABOR MAS FUERTE O SOLAMENTE SAL. DEJA REPOSAR LOS 3 MIN. QUE INDICA EL PAQUETE DE SOPA Y SIRVE. PUEDES AGREGAR TROZOS DE POLLO. PUEDES TAMBIEN CAMBIAR LA CANTIDAD DE LAS VERDURAS COMO QUITAR LE UNOS GRAMOS A LA COL Y PONER MAS CHAMPIÑONES, ES AL
Cuece todas las verduras en el caldo de pollo a fuego medio, revisa que esten cocidas pero no muy suaves; sazona con sal y pimienta. Añade epazote y cocina 5 minutos más, retira y sirve con los aguacate y el chile
CORTA LAS VERDURAS EN CUADRITOS REGULARES. EL CAMOTE Y LAS CALABAZAS COCINALOS EN AGUA CALIENTE Y SAL POR APROX. 10 MIN. EL RESTO DE LA VERDURAS FRIELAS EN EL ACEITE DE OLIVA POR 5 MINUTOS, MOVIENDO CONSTANTEMENTE, SAZONA CON SAL Y RESERVA. PON A COCER LA PASTA SEGUN INDICA EL PAQUETE, POR LO REGULAR 10 O 15 MIN A PARTIR DE AGUA HIRVIENDO. ESCURRE LA PASTA. INCORPORA LAS VERDURAS, ESPOLVOREA CON ALBAHACA Y PIMIENTA Y
En la margarina refreímos la cebolla y el apio, agregamos el agua, el caldo de pollo, las papas, las zanahorias, tapamos y cocinamos durante 15 minutos aproximadamente. Por otro lado licuamos con la leche el queso crema y el culantro y lo agregamos a la sopa, condimentamos con aji-no-moto, sal y pimienta, y a fuego medio cocinamos cinco minutos mas, y si las papas y zanahorias ya estan cocinadas, la sopa ya está
**PARA LA SOPA: MEZCLA EL JUGO DE TOMATE, 20 GRAMOS DE QUESO, SALSA INGLESA, LECHE EN POLVO Y AGUA, EN UNA CACEROLA Y COCINA A FUEGO LENTO REVOLVIENDO CONSTANTEMENTE HASTA QUE EL QUESO SE DERRITA. **PARA LAS ALBONDIGAS: HAZ MIGAS EL PAN EN LA LICUADORA. MEZCLA LAS MIGAS EN UN RECIPIENTE CON EL HUEVO, LOS 10 GRAMOS DE QUESO, SAL Y PIMIENTA, REVUELVE BIEN. VIERTE ESTA MEZCLA POR CUCHARADAS EN LA SOPA CALIENTE. LUGO COCINA A FUEGO LENTO DURANTE 10
Pelar y cortar en pedacitos todas las verduras. Ponerlas en una cacerola junto con el perejil, el tomillo, el laurel y, si se desea, el ajo. Agregar un litro y cuarto de agua fría y una cucharada de sal gruesa. Poner a hervir, espumar las impurezas de la superficie y cocer a fuego bajo durante 40 minutos. Colar sin romper las verduras. Probar y, de ser necesario, condimentar al
EN UNA SARTEN GRANDE, VIERTE EL ACEITE Y A FUEGO MEDIANO, SOFRIE LA CEBOLLA PICADA, SOLO HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE. VIERTE LA MEZCLA DE VERDURAS, BAJA EL FUEGO Y TAPA LA SARTEN. DEJA QUE LAS VERDURAS SULTEN SUS JUGOS, MOVIENDO DE VEZ EN CUANDO PARA QUE NO SE PEGUEN. SI ES NECESARIO AÑADE UN POCO DE AGUA. CUANDO LAS VERDURAS SE HAYAN SUAVIZADO, SAZONA CON SAL, PIMIENTA Y TOMILLO Y MEZCLA NUEVAMENTE. DEJA ENFRIAR UNOS MINUTOS. SALPIMENTA LOS PESCADOS Y RELLENA CON LAS VERDURAS. ROCIA CON ACEITE EL PAPEL DE ALUMINIO CON EL QUE LOS CUBRIRAS Y ENVUELVE, SELLANDO PERFECTAMENTE. HORNEA A TEMPERATURA MEDIANA DURANTE 25
Freir ligeramente la cebolla, agregar el caldo de pollo y el vino blanco. Dejar que hierva un poco, agregar laurel y sal. Bajar la flama y hervir 15 minutos mas. Tostar las rebanadas de pan y colocar una o dos en cada plato sopero, encima poner queso manchego rallado servir la sopa bien
MEZCLA EN UNA CACEROLA EL AGUA, CONSOME, Y CEBOLLA. DEJA HERVIR HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE SUAVE. VIERTE LA SOPA EN UN REFRACTARIO NO MUY HONDO Y COLOCA EL PAN ENCIMA. COLOCA EL QUESO SOBRE EL PAN Y PONLO EN EL HORNO HASTA QUE EL QUESO SE
MEZCLA LA LECHE EVAPORADA, LA HARINA Y LOS HUEVOS. INCORPORA LAS VERDURAS. TOMA PORCIONES CON UNA CUCHARA Y FRIELAS EN EL ACEITE
Cocine el poro y la papa en el agua con el consomé y la margarina hasta que estén suaves, si se consume mucho el agua agréguele un poco. Ponga sal y pimienta al gusto. Corte los huevos en rueditas pata adornar la sopa y arriba de los huevos espolvoree el perejil. Rinda 2
EN UNA SRTEN DE TEFLON MEDIANA, COCINE EL POLLO Y LA CEBOLLA DURANTE 10 MINUTOS O HASTA QUE EL POLLO SE PONGA BLANCO. AGREGUE LOS DEMAS INGREDIENTES, MENOS LAS LECHE Y EL PEREJIL. COCINE A FUEGO LENTO DURANTE 30 MINUTOS O HASTA QUE EL LIQUIDO SE CONSUMA UN POCO. AGREGUE LA LECHE POCO A POCO Y CALIENTE, PERO NO HIERVA. SIRVALA ESPOLVOREANDO CON EL PEREJIL. RINDE 2
EN UNA CACEROLA PON A HERVIR EL CALDO. BAJA LA FLAMA. DISUELVE LA FECULA DE MAIZ EN EL AGUA Y MEZCLALA CON EL CALDO. REVUELVE HASTA QUE EL CALDO ESPESE LIGERAMENTE. AÑADE LOS DEMAS INGREDIENTES EXCEPTO EL ACEITE DE AJONJOLI. COCINA A FUEGO LENTO DE 10 A 12 MINUTOS. RETIRA DE FUEGO. MEZCLA EL ACEITE DE AJONJOLI A LA SOPA. SIRVE CON UN POCO DE CEBOLLITA
En el aceite de olivo, se fríen ligeramente machacados los dientes de ajo; cuando estén dorados, se quitan del aceite. En el mismo aceite se pone el caldo y el queso a que den un ligero hervor. Para servir la sopa en cada plato, se pone el caldo bien caliente en cantidades suficientes, un pan frito y un huevo crudo para que se cocine con lo caliente del
LICUAR LOS AJOS, CEBOLLA Y CHAMPIÑONES CON UN POCO DE LECHE. PONER A CALENTAR LA MANTEQUILLA SIN PERMITIR QUE SE QUEME Y AGREGAR LA MEZCLA ANTERIOR, AGREGAR EL CONSOME, LA LECHE Y EL PEREJIL, SE REVUELVE Y SE DEJA HERVIR. COLOCAR LA CREMA EN UN RECIPIENTE O SOPERA Y SE LE AGREGA UN POCO DE LA SOPA HIRVIENDO, SE BATE Y SE AGREGA POCO A POCO TODA LA SOPA. SERVIR CON EL PAN TOSTADO
SE PICA LA CEBOLLA, JITOMATES Y CHILE DULCE, SE FRIEN EN LA MANTECA O ACEITE. SE TOMA CALDO DE CARNE Y SE LE ECHA A ESTA FRITANGA PARA FORMAR EL CALDO DE LA SOPA. SE CUECEN LAS PAPAS, LUEGO SE PRENSAN Y SE DESHACEN EN EL JUGO DE TOMATE Y ESTA MEZCLA SE ECHA AL CALDO AÑADIENDOLE CILANTRO Y HIERBABUENA Y SAL. SE DEJA HERVIR UN RATO Y LUEGO SE
PIQUE FINAMENTE Y EN UNA CACEROLA COMBINE LAS ZANAHORIAS, EL APIO, LA CEBOLLA MORADA, EL AJO, EL LAUREL Y EL PEREJIL, LLEVE AL FUEGO, AGREGUE EL BISTEC Y EL VINO TINTO Y DEJE A FUEGO BAJO, TAPADO DURANTE 15 MIN. RETIRE EL BISTEC Y LAS HOJAS DE LAUREL. LICUE. DERRITA LA MANTEQUILLA Y VIERTA LA SALSA DE VERDURAS. COCINE A FUEGO BAJO DURANTE 7 MIN. Y SAZONE. ASE LOS FILETES Y SIRVA CADA MEDALLON SOBRE UNA CAMA DE SALSA DE
DERRITA LA MANTEQUILLA EN UNA CACEROLA. AGREGUE EL APIO Y LA CEBOLLA Y COCINE A FUEGO MEDIO DE 5 A 7 MINUTOS, O HASTA QUE LA CEBOLLA ESTE SUAVE. AGREGUE LA PAPA Y EL CALDO DE POLLO. COCINE A FUEGO LENTO DE 15 A 20 MINUTOS, VIERTA LA LECHE Y SALPIMIENTE AL GUSTO. DEJE ENFRIAR. MUELA LA MEZCLA EN EL PROCESADOR DE ALIMENTOS O EN LA LICUADORA HASTA QUE ESTE LISA. RECALIENTE LA SOPA SI ES NECESARIO. PARA SERVIR COLOQUE EN LA SUPERFICIE UNA GOTA DE CREMA AGRIA Y ESPARZALE PEREJIL
LICUA BIEN TODOS LOS INGREDIENTES. CALIENTA Y