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tomate

Definición
tomate (Definición)
En México se llama tomate a la especie Physalis ixocarpa que en otros países es llamado tomate verde o tomatillo.
jitomate (Definición)
En México se llama Jitomate a la especie Solanum lycopersicum que en otros países se llama tomate rojo o simplemente tomate.
Tomate (Definición)
El tomate, en sentido estricto es una fruta, pues nace de una flor y tiene semillas de las cuales nacerá otro arbusto, es llamado tomate o jitomate según la región de México, se prepara en infinidad de maneras: desde jugos, purés, conservas de tomates enteros y pelados, fritos, hasta como ingredientes de diversas salsas picantes, dulces, mermeladas, esencia para la elaboración de alimentos, saborizantes y más productos. Está presente en la mayoría de los platillos típicos de México.
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Comentarios
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Características
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plural
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índice glucémico
magnesio
porción comestible
potasio
proteínas
sodio
wikidata
datos
  • Inventario: 3363
  • Numero: 48
  • Fecha actualización: 2018-06-19