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tomate concentrado

Definición
tomate concentrado (Definición)
El concentrado de tomate, es la pulpa del tomate a la que se ha retirado la semilla y la piel, se utiliza en forma de pasta para la elaboración de pastas como el espagueti y en las pizzas, también hay una versión deshidratada y en polvo para la elaboración de caldos y como sazonador.
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Características
categoría
plural
sinónimo
inglés
datos
  • Inventario: 3331
  • Numero: 18
  • Fecha actualización: 2018-05-21