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Recetas
PREPARA LAS GELATINAS UNA POR UNA CON 2 TAZAS MENOS DE AGUA DE LO QUE INDICA EL PAQUETE.
VACIA EN MOLDES CUADRADOS EXTENDIDOS Y DEJA QUE CUAJEN COMPLETAMENTE.
CORTA LAS GELATINAS EN CUBITOS Y RESERVA.
PON AL FUEGO LA LECHE CONDENSADA CON EL ...
PONGA A HERVIR LA LECHE CONDENSADA JUNTO CON EL AGUA.
CUANDO ROMPA EL HERVOR AÑADA LOS QUESOS BIEN PICADOS, LOS DURAZNOS (SIN EL ALMIBAR), LA NUEZ, LOS PIÑONES Y LA CREMA, MEZCLE BIEN.
RETIRE DEL FUEGO Y AÑADA LA GRENETINA DISUELTA PREVIAMENTE ...
** METODO PARA LA ESTUFA:
COLOCA EL CHILE SOBRE EL QUEMADOR DE LA ESTUFA, DALE VUELTAS CON UNAS PINZAS HASTA QUE SE ASE, SE AMPOLLE Y SE QUEME LIGERAMENTE LA PIEL; ESTE MISMO PASO SE PUEDE HACER SOBRE UN COMAL, SOBRE LAS BRASAS DE CARBON O EN LA L...
ENGRASA UN MOLDE CON LA MANTEQUILLA Y CUBRE CON LA CAJETA.
PREPARA SEGUN LAS INSTRUCCIONES EL PASTEL DE CHOCOLATE, AGREGANDOLE EL ACEITE Y LOS HUEVOS, SE BATE MUY BIEN ESTA MEZCLA Y SE VACIA EN EL MOLDE.
PARA EL FLAN LICUA LAS LECHES, LA FECULA...
PRECALENTAR EL HORNO A 150°C.
EN UN RECIPIENTE MEZCLE LA SALSA CATSUP, LA MIEL LA MOSTAZA, LA SALSA INGLESA, EL CONSOME, LA PIMIENTA Y AGUA.
CORTE LAS ALITAS EN TRES PARTES POR LAS ARTICULACIONES Y DESECHE LA PARTE MENOS CARNOSA.
COLOQUE PER...

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(por: )DERRETIR LA MANTEQUILLA Y ACEITE EN UNA OLLA, SOFREIR LA CEBOLLA Y EL AJO, AGREGAR LAS CALABAZAS Y COCINAR DURANTE 2 MINUTOS. INCORPORAR LOS ELOTES, CHAMPIÑONES Y LA FLOR DE CALABAZA.
AGREGAR AGUA Y CONSOME JUNTO CON LA RAMA DE EPAZOTE. HERVIR 15 ...
(por: )EL POLLO SE LAVA MUY BIEN, SI QUIERE LE PUEDE RETIRAR LA PIEL, SE ACOMODA EN UNA SARTEN, SE LE PONE EL JUGO DE NARANJA, EL AGUA, LA CEBOLLA EN REBANADAS, LAS PAPAS ENTERAS, (SI NO TIENE CAMBRAY PUEDE USAR DE LA GRANDE, PERO SE PARTE EN CUATRO PARTES)...
(por: )MEZCLE BIEN TODOS LOS INGREDIENTES.
SE USA PARA ADEREZAR LAS CARNES ASADAS....

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Comentarios
por: muy bien pero si no tengo horno ni micro, que hacer?... Calificación: 10
por: si no tengo horno ni miccro?... Calificación: 10
por: Que rico, lo hice y sin palabras mmm... Calificación: 10
por: Parece que le falta una mayor explicación, incluso saber cómo se prepara la Salsa Verde... Saludos... Calificación: 6
por: Hay que Disfrutalos... Calificación: 10

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Tips
Agujas de metal para brochetas
Para que los ingredientes de las brochetas se deslicen mejor en las agujas de metal, moja una servilleta con un poco de aceite vegetal y untalo en las agujas. ...
Barniz de pan
Puedes sustituir la yema de huevo que se utiliza para barnizar el pan antes de hornear, con leche y también quedará dorado....
Para pelar rápidamente un diente de ajo
Para pelar rápidamente un diente de ajo, presiónelo levemente con el mango o empuñadura de un cuchillo sobre una tabla de picar. Si desea pelar una cabeza entera, sumérjala en agua hirviendo unos minutos, y luego pase por agua fría...
FECULA DE MAIZ
Para espesar una salsa puede usar una proporcion de 50 g de fecula de maiz por cada 1/2 litro....
FECULA DE MAIZ
Se recomienda disolver la fécula en líquido frío y despues agregar a lo que estemos preparando, para que no queden grumos. Deberá revolver hasta que hierva y durante un minuto para que espese....

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  • Usuario desde: 30/07/2013
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