Siguenos
  • Siguenos en Facebook
  • Siguenos en twitter
  • Siguenos en Youtube
  • Siguenos en Google
  • Siguenos en Pinterest
who's online
Push 2 Check



Aviso de privacidad
Usuario: Password:
(Registrate)
Buscar

Página de El abuelo

Redes sociales
  • gravatarGravatar
Comparte esta receta
  • PlusOne
  • Compartir
Recetas
Se machaca el chicharrón,(sin llegar a hacerlo polvo) se le agrega el buche picadito, así como el resto de los ingredientes y se sazona con sal, pimienta y limón al gusto....
Después de lavar perfectamente bien las berenjenas, se le quita el tronco y se tira, luego se corta en cuadritos y se cuecen en agua hasta que estén bien acitronadas. Esta berenjena cocida se pone en una coladera grande para que se escurra, ayudándol...
Se pone la leche en la lumbre; cuando suelte el hervor, se le agrega el agua con la maicena diluida y el elote molido en crudo y colado; se deja hervir a fuego bajo, moviéndolo constantemente hasta que espese; se sazona con sal, pimienta y nuez mosca...
Se ablanda el queso con la crema de leche, hasta que quede
una pasta suave; se le incorporan los chiles jalapeños licuados con un poco del caldo de los mismos, y se sazona con sal y pimienta al gusto.

Se sirve untado en galletas saladas...
Cada galletita se cubre con una rebanada de jamón serrano y una rebanada delgada de queso. Esto se acompaña con una copa de vino tinto....

rss

Comentarios
por: lo felicito son recetas muy fáciles y además baratas, ya que para estos tiempos la mayor parte de la gente no contamos con muchos recursos ... Calificación: 10
por: quiero saber como hago un pastel de platano maduro o de papa sin utilizar horno, , , solo usando las sarten antiaderente. gracias ... Calificación: 10
por: muy buenas y útiles recetas, tienen tambien de comida Japonesa? mis saludos y mis felicitaciones... Calificación: 10
por: gracias por la receta. la probe y es riquisima... Calificación: 10
por: ola soy d matamoro l felisito x su programa... Calificación: 10

Más comentarios

rss

Datos del Usuario
  • Usuario: las recetas del abuelo
  • Nombre: El abuelo
  • Usuario desde: 03/10/2009
  • Ultimo Acceso: 04/10/2009
  • Accesos: 196
  • Recetas publicadas: 22
  • Comentarios: 28
  • Calificación: 10.00