sardina

sangre
También utilizada para espesar, pero aquí en Chile esta prohibida su utilización por alta pro validad de contaminación.
Sangre de vaca
santa terrina
santoku
tipo de cuchillo de cocina
sapodilla
sardellen
sardina+pilchardus
suero de leche en polvo
to leaven
Acidificar
Añadir un líquido ácido, generalmente jugo de limón o concentrado de tamarindo, para obtener un sabor agrio.
acidos
alemania
alubia blanca
aromatizar huauzontles
cedazo
COL MORADA
La col morada tiene hojas con un color violáceo característico, se utiliza principalmente en ensaladas
condimentadas
condoches
corn salad
empanadas de sardina