las originales enchiladas rioverdenses se preparan con tortilla (pequeña) roja, se fríen en manteca de cerdo, se colocan en un plato, agregan frijoles refritos, papas (cocidas) mezcladas con chorizo frito, queso espolvoreado, salsa de jitomate con un poco ajo, además se agrega cebolla picadita, se acompañan con repollo, cueritos en vinagre o pollo... ahora se ha cambiado manteca por aceite, repollo por lechuga y han omitido la cebolla!
me gustaría me manden la receta carne de cerdo en salsa agridulce me gusto mucho como la prepararon en el video gracias
me intereso lo que hace este muchacho a quien lo felicito por cuidar de su hrmano del corazon
marcialeen pues seria error de dedoooooooo pero yo si le puse una yema de huevo y no se me pegaron en el comal como antes ni quedaron duras como antes yo si te agradesco que compartas este secretito tan escondidito que se tenia porque yo jamas habia escuchado que se le podia agregar una yema de huevo... eso si a muchas gente yo observaba que sus tortillas eran muy blanditas nada tiesas y muy sabrosas... y quizas es porque le agregan la yema del huevo, en vez de agua leche , y en vez de manteca inca o de cerdo le ponen mantequilla.... yo estoy felizzzzzzzzzzzzzzzz porque porfin encuentro el modo de una buena presentacion de mis tortillas en mi mesa y no tortillas tiesas que me decian eran tostadas.... gracias , gracias , gracias marcialeen.
yo no se por que, no te quedaste aqui no se si algun dia sere feliz no se si algun dia tu vendras y me diras me quedare aqui por que te amo y quiero ser feliz solo a tu lado sin ti la vida no es nada por ti aprendi amar cuando vi que te marchabas solo pedazoz de mi alma hiban cayendo poco a poco y no te quedaste preferiste marcharte no te importo dejarme roto el corazon nuestro amor no te basto para quedarte para siempre conmigo y me quede con las ganas que me dijeras vendre por que te amo y quiero ser feliz solo a tu lado sin ti la vida no es nada por ti aprendi amar por que te amo y quiero ser feliz solo a tu lado por que te extraño y te quiero junto ami espero con ansias el dia en que regreses ami el dia en que tu regreses ami.
Quiero las 3 recetas de victoria branda pollo, lomo cerdo y chuleta de cerdo en dulce, ciruela, higos y uvas por favor
Cristhian, no digas mi nombre. porfavor, comentale a tu panelista lo siguiente: despues de 26 años de casados y multiples infidelidades de mi esposo que conto siempre con el aval de su familia, yo decidi separarme y lo saque de mi vida, despues de cuatro meses de separación el se unio a una chica de 28 años y ella ahora tiene seis meses de embarazo, esto lastimo mi corazon y el de mis hijos, que debo pensar de este señor que dice que yo tuve la culpa de todo lo que paso
colombiana_ manizaleña estoy muy feliz por todos los programas en especial puro chef quisiera que alargaran mas el programa, como dirian ustedes los mejicanos estan padrisiiiiiiiiiiiiiiiimos los felicito los llevo en mi corazon gracias.
soy una abuela muy mayor les escribo con mi corazon no hay programa nejor y muy bien llevado los felicito a todos pero tengo que pedirle un fabor a mi preferido juanito que me enseñe a hacer el postre de vainillas que hizo la semana pasada DIOS LOS BENDIGA A TODOS muchas gracias
Hola chef! fijate que preparé el puré de elote, que es facilísimo pero con carne ahumada de cerdo arriba y quedó buenísima, el filete de pescado es una delicia en casi todas sus formas. Felicidades desde Costa Rica.
les cuento que ayer hice el guiso de cerdo (fabada)y el pastel tibio de chocolate. quedaron todos encantados. GRACIAS POR SUS EXPLICACIONES.
sandra tus recetas son fabulosas por favor de que manera puedo llegar a tus recetas y poder imprimirlas te lo agradezco de todo corazon por lo dulce que eres
Milanesa de cerdo rellena..
buenisimo el programa nos enseño aser embutido de cerdo q es tan riicooo
cocineros buenas noches me comunico con ustedes para felicitarlos por todas las recetas que nos enseñan dia a dia lo que mas me gusta es cuando cocinan sobre el chapon los felicito de todo corazon y aprendemos mucho con ustedes
Hay diferencia en el sabor y consistencia entre el brazuelo y pierna del cerdo. El brazuelo tiene más colágeno y la pierna más músculo (fibra), esto le da características especiales a cada parte. La diferencia por lo tanto no lo hace el precio. Respuestas más serias por favor.
para empezar dices fraces muy ridiculas y por si fuera poco se ve q te mueres de hambre ya q no dejas q tus invitados prueben lo q preparas q bueno a nadie se le antoja nadamas a ti porq eres un asco cocinando. debes entender q ante todo esta la educacion una cosa es q ellos te digan no quiero a q tu ni ese chance le das. trata de no decir tanto ese como huyuyy, andale pues, salesuca, pimientuca, y todas esas idioteses q dices de verdad caes mal en vez de chef eres el cerdo oropeza, tragon, gaton, muerto de hambre como me da coraje q neta se te nota lo muerto de hambre q eres. hasta se te nota donde esta haciendo tu desperdicio q se te esta antojando. neta hay q disimular la necesidad q te traes.
me gustaria me enviaras la receta de como preparar la pierna de cerdo mechada me gusta mucho tu programa pero no siempre lo puedo ver. te mando saludos
hola amigos, tengo mucho antojo de lomo de cerdo pero enchilado, tengran una receta
Hola!__Necesito la receta de la bondiola de cerdo asada rellena que en el video, el audio, lo escucho muy bajo y me interesaría saber todos los pasos y cantidades. __Espero su respuesta. __Desde ya, gracias!!____Vero.