pulpo

hola buenas tardes, bueno tengo una duda con respecto al cosinar pulpo; lo que pasa es que del centro comercial compro la charola con mariscos (varios) los preparo con spaghetti o fetuccini pero el unico problema que ten es que cuando termino de cosinar aparte los mariscos siempre me queda como duro el pulpo (sera que al agregarle sal se endurece?) o lo tengo que coser primero y posteriormente freir? muchas gracias por su amable atencion.

dulse nunca e cocido pulpo y necesito alluda por favor que ago como lo limpio pue no le veo nada solo paras y un cuerpo grande perdone mi ignorancia pero lo mas rapido contesteme

Hola dulce hoy descubrí tu receta y me parece que me va a gustar preparar pulpo de esta manera. Al igual que otra interesada, te pregunto en que momento se coloca la tinta, nunca cociné pulpo por eso tienes que entender mi ignorancia al respecto.Desde ya muy agradecida. Alba

05-04-2008

quiero preparar tostadas de pulpo como preparo el pulpo se pone a coser con agua o con limon podrian ayudarme

09-02-2008

Hola Dulce, fijate que a mi marido le encanta este platillo y sera un regalo sorpresa esperarlo en una cena romantica con el famoso pulpo en su tinta asi que no quisiera que se me pasara detalle alguno tengo algunas duditas como :como se escoge el pulpo c

Dulce; me gustaría explicaras cómo separar la tinta del pulpo y obtenerla para agregarla al vino, pues me la dieron dentro de una viscera.