Los chiles en nogada poblanos tienen su origen en España, como postre Pimientos rellenos de Frutas, especies, nueces, etc. La nogada era una mezcla ad hoc española. Solo añadieron carnes y barroquismo poblano. Obvio y los colores trigarantes. Soy poblana.
ESTOS PIMIENTOS SE PUEDEN HACER, CON PIMIENTOS DE LATA, YA QUE ES MAS RAPIDO EL PROCEDIMIENTO.
Suena bien la combinación de quesos y si le agregamos unos pimientos rojos o verdes o ambos, tendríamos un deep delicioso. Y para las que licuaron las galletas con los quesos, pues con pan tostadito les podría quedar.
TAMBIEN LA HE PROBADO AGREGANDOLE POLLO COCIDO Y UN POCO DE QUESO AMARILLO. ASI SIRVE COMO PLATO PRINCIPAL EN FIESTAS. PODRIAN MANDAR LA RECETA DE SANDWICHON DE ATUN? O PASTEL DE ATUN. EL QUE VA CON PAN BLANCO Y PIMIENTOS MORRONES. GRACIAS DULCE