es muy facil hacer bolillos yo soy panadero aka en villermosa aka el clima es caluroso pero ahi t va la receta por cada bulto de 44 kl de harina de trigo lleva 300 gramos de levadura marca nevada, 700 gramos de sal, 26 litros de agua y 500 gramos de mejorante ojo los ingredientes pueden variar segun la cantidad de glutem k contenga la harina pero en la de trigo es muy buena contiene mucho glutem k es la fuerza k contiene la harina y tambien dependiendo del lugar en donde estes aki al pan lo horneo 240ºc por 15 minutos con 6 de vapor espero k t sirva este comentario
hola soy adicta a ustedes por que realmente me gusta cocinar sano pero llego tarde para ver lo que ustedes estan pasando sobre comida para cuidarse del colesterol. quiero saber como puedo conseguir todas las recetas en algun libro de ustedes. gracias
porque no c puede despegar ó desmoldar el pastel imposible por fuerza tiene que llevar el caramelo en la parte de abajo si alguien tiene algun comentario x fa mandenme decir la razon
existe algun curso qu el angel de la salud de para sus distribuidores______o algun papel diploma que avale que puede distribuirlos sin problema par la sañus ya ven que la gente es dudosa con tanta cosa que hay.. ____gracias
Hola soy de santa marta Colombia soy estudiante de cocina en el sena y una televidente fiel de utilisima me encanta los programas de cocina y me gustaría trabajar en la tele con algún programa de cocina.
soy seguidora de todos los programas de cocina y pasteleria pero tengo una duda ke kiero me la puedan solucionar me pudieran decir cual es la harina de maiz para hacer pan o hacer polenta pues yo raadico en pachuca hgo. gracias
muy bueno el programa yo tambien hago mis hamburguesas caseras, y como mi hijo no come verduras aprobeche y le pongo de todo proceso la carne picada y le pongo morron, zanahoria, y un poquito de harina leudante queda mas armadita__Sigan asi muy buenas las recetas
chicos gracias por su buena honda no puedo creer todo lo que aprendi me salio expectular la torta de queso y cebolla la hice con harina para celiacos me salio una barbaridad gracias lastima que cuando comiencen las clases ya no podre verlos trabajo toda la mañana los voy a extrañar Cristina
HOLA AQUILES ME ENCANTARIA ALGUN DIA COSINAR COMO TU EREZ GENIAL
a mi siempre se me pega y si lo engraso y le pono harina tambien y como quiera se pega ya lo intente de varias formas y se me pega diganme por q plis me sabe riquisimo solo q s m pega siempre plis diganme como le hacen para q no se pege plisssssss
harina, huevos, leche, royal y el toque salsa valentina o buffalo
hola: antes que nada mil felicidades por este foro tan lindo la verdad que yo he vistado, otros pero ninguno como este. bueno me gustaria saber como poner estrellas a las recetas que he visto y me gustan, porque la verdad ya las he hecho y me quedaron deliciosas oh no se si tengan algun chat o donde puedo entrar para felicitar a los chef si me pueden ayudar con eso se los agradeceria.
quisiera sabre cuanto cuesta, y si tienen algun otro
HOLA COCINEROS ARGENTINOS ME ENCANTA SU PROGRAMA. ME GUSTARIA QUE EN ALGUN PROGRAMA COCINEN ALGO PARA REALIZAR EN LAS PEÑAS TANTO PARA HOMBRES COMO PARA MUJERES, YA QUE ESTAMOS CANSADOS DE SIEMPRE EL ASADO. DESDE YA MUCHAS GRACIAS SOY EUGENIA DE COLONIA ITALIANA PROV. DE CORDOBA. ALGUN DIA TENDRIAN QUE VENIR A COCINAR ACA ES UN LUGAR MUY TRANQUILO Y LA GENTE MUY AGRADABLE. LOS ESPERAMOS. ME GUSTARIA QUE ME MANDEN POR MI MAIL LAS RESETAS. SALUDOS PARA TODOS .
Acerca de las tunjitas yo he tratado de hacerlas varias veces y me quedan como piedra, o la masa no se levanta, lo que note es que esta receta no lleva huevos y en otras si, porque? Acerca de la cantidad de harina normalmente empiezo con la cantidad que dice la receta pero tengo que agragarle mas es eso norlam?, porque ayudenme a lograrlo porque tengo una frustacion tunjinil!!!
vi en tu programa el video de filete de res a la sal, asi como filete de pescado a la sal me podrias enviar como preparo la sal para el filete creo le pusiste tambien harina y algo mas que es lo que me falta . gracias
hola soy carmen de sarandi nos gusta mucho tu programa quisiera saber si vos sabes de algun lugar que enseñen cocina o reposteria para las personas sordas mi hija le gusta todo lo que es la cocina son buenisimos los felicito besos para todos carmen godoy
necesito saber la receta de la masa de tarta salada de harina leudante del miercoles 1 de diciembre
las recetas me parecen estupendas y fáciles de hacer, pero hay una cosa que a mi se me dificulta; no se entiende claro los nombres de los ingredientes que hay que usar para elaborar estas recetas, no se si hay algún gráfico en donde se vieran los productos. Gracias
hola sandra me encantan tus recetas , las cuales solo puedo ver por internet, por vivir fuera del peru, te cuento que cuando estuve alli, me compre tu recetario, que por cierto me encanta, pero tengo un problema, la torta de chocolate siempre se me pega al desmontarla, tienes algun truco, me serviria mucho. gracias