mi abuela me enseño a hacer el caldo tlalpeño, , cuando esta hirviendo el agua se le agrega el pollo, garbanzos, calabaza,zanahoria,papa, al servirse, se le agrega, queso oaxaca,aguacate, y chile chipotle, se sirve con medio limon, el comesal decide ponerle, acompañado de tostadas, obvio no olvidar sal y pimienta, es riquisimo. saludos patty gordillo.
oye una pregunta se mete al horno a baño maria o asi solo quiero sabercontestenme pronto gracias.
podrias undicarme si tu vendes la flor de calabaza en lata, lista para consumir, o en alguna presentacion.
S puede hacer a baño maria. Como seria? y al desmoldarlo como es que el flan queda arriba.
olle no te falta el queso philadelfia?porque yo lo e echo asi yme a salido rico pero lo que si esque de 4 veces 2 mehan salido vien y 2 medio mal porque me quedan crudos los dejo 1hr en 350 y siempre me salen distintos? si alguien sabe porq" diganmelo a yo lo pongo a baño maria es esto nesesario?a y es a 350grados estoy en los estados unidos !
Hola megustaria saber si se puede hecer en olla expres por que ami me habian comentado que se tiene que poner a baño maria en el horno tambien puedo en la olla expres a baño maria y que tiempo de coocion
Hola, me gustaría me dijeran si se puede hacer el pastel imposible en olla express a baño maria y cuanto tiempo se pone a cocer. Alejandra T.
no se entiende el paso 3, como q llevar a horno de 175ºC a baño maria, me lo podrian explicar x favor, o es en horno o es en baño maria y x cuanto tiempo en horno
una peguanta no se pone a baño maria ni se tapa con papel aluminio
es la primera vez que lo voy hacer y la verdad nose cual es la manera mas facíl si a baño maria,en horno de microondas ó en horno convencional.y me gustaria que me digeran la forma de hacerlo en el microondas gracias.
yo el caldo tlalpeño lo preparo con chile morita pasado por aceite caliente y lo muelo con un poco de caldo, además de ejote, apazote, elote y calabaza, le pongo un xoconostle y cuando ya esta hirviendo, bato dos huevos en un recipiente y se los agrego al caldo y le muevo. Quedan como viboritas y sabe muy rico. Ojala y les guste.
yo tengo rato haciendo el pastel imposible,solo que en bano maria y sin maicena y sale muy bien.
Marcialeen, me gusta el caldo tlalpeño pero creo que por las prisas mandaste malla receta, faltaronalguinas cosas.(zanahoria, Calabaza, tal vez papay definitivamente el aguacate) de todas formas se agradece l intencion
se cose a baño maria y tambien se le pone queso crema
es solo una critica constructiba yo soy CHEFF espesialista en cosina ITALIANA es un poco mejor si pones las yemas de huevo en baño maria y con en poco de vino MARZALA intentalo y me comentas que pasa
dulcecita, si lo hago en una olla a baño maria ,pongo la flanera adentro? y la tapo por 1 hora?
Gracias por tu receta pero tengo dudas sobre lo que es el baño maria?, me podrias decir cual es el procedimiento.
mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
no entiendo como poner dentro del horno a baño maria ,porque como calcular la cantidad de agua en el recipiente
Hay una receta muy parecida que se llama Chocoflan, solo que se mete al horno en baño María, se tendrá el mismo resultado?, porque así como está aquí es mucho mas sencilla. Qué opinan?