La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
hola me gustaria que me enviaran alguna de sus recetas de helados y dulces, tortas y algos plaillos ricos para hacerlas en casa y disfrutar en familia
Me había parecido buena la idea de probar la manteca , así que compre mi manteca pero al llegar a casa leí los ingredientes y para mi sorpresa contiene TBHQ que es un antioxidante cancerígeno lamentablemente autorizado en nuestro país , y prohibido ya en algunos países de Europa, así que desistí de hacer la prueba
he probado un producto JUGO SAZONADOR AL PASTOR HUAPANGO y tiene un sabor muy rico y es fácil de usar. Yo lo he usado en taquizas y en la casa para pollo, pescado. pruébenlo: huapangoc. blogspot. mx saludos
yo busco la receta como se acen los chicharrones de arina echos en casa tu video muestra los chicharrones de pasta
queria saver porque no hacen comida para dos personas completas como en un restaurante en casa entrada comida postre para agasagearce en casa
Se ve que queda riquisimo, ahora ya se que hacer cuando invito a personas a mi casa
HOLA chicos los felicito atodos por el gran equiipo q son y son un orgullo como COCINEROS ARGENTINOS LO MAS IMPORTANTE HACEN TODAS SUS RECETAS CON INGREDIENTES QUE SIEMPRE TENEMOS EN CASA Y LO MAS IMPORTANTE TAMBIEN Q SON ECONOMICOS BESOS ATODOS Y AGUANTE JUANITO Q ME ENCANTA LAS RECETA S Q HACE ÉL. ATTE YOANA.
me gusta mucho el programa me gustaria ser socia de fan club gracias
soy ariel lucidi de villa constitucion, santa fe y quiero ser socio del flan club para ganarme la pata de jamon para los 15 de mi hija tengo 38 años y soy fana de cala
buenisimo el programa quiero ser miembro del flan club de juanito soy carina de villa constitucion, santa fe
Hola juanito quiero pertenecer a tu flan club para el sorteo del viernes y/o otros sorteos los veo siempre y los felicitoo x el programa ;D
Quiero pertenecer al fans club de Juanito. heromos el programa siempre lo veo y me divierte mucho. Soy Vanesa Rut Satragno de Santa Rosa La Pampa
HOLA JUANITOOOO QUIERO PERTENECER A TU FLAN CLUB Y ADEMAS PARTICIPAR EN EL SORTEO DEL VIERNES PRÓXIMO LOS VEO SIEMPRE, , , ESPERO QUE YA PERTENEZCA A TU FLAN CLUB CARIÑOS A TODOS SIGAN ASIII MUY BUEN PROGRAMA
muy bueno el programa lo miro todo los dias , solo que las resetas las pasan muy rapido . Quiero participar del sorteo del flan club de Juanito
llego a mi casa a las 12, 30 y antes de ponerme a cocinar prendo la tele para ver las recetas de ustedes, me encanta la simpatia de Juanito y la profecionalidad de todos , Besos besos desde Santa
HOLA AMIGOS !!! MUY BUENO EL PROGRAMA , LO VEMOS SIMEPRE CON MI ESPOSA. QUEREMOS SER SOCIOS EN EL FLAN CLUB DE JUANITO : ABRAZO A TODOS . CLAUDIA JORGE
quiero se socia del flan club de juanito
HOLA. Queria participar del sorteo del FLAN CLUB DE JUANITO ya que lo seguimos todos los dias y realmente solo fans de cocineros y seguimos sus recetas GRACIAS....
HOLA. Queria participar en el FLAN CLUB DE JUANITO no se como participar solo espero que me tengan en cuenta para los sorteos semanales. GRACIAS, , , , ,