Hola Marisol saludos desde Veracruz, felicidades me fascinan tus recetas, todas quiero preperar. Aquí en mi pueblo se acostumbra el mole, barbacoa, carnitas, pozole es lo único que saben hacer en fiestas de bodas, 15 años y demás pachangas, y también preparan los antojitos. Mi esposo desde muy jovencito aprendió a destasar puercos y preparar carnitas, chicharrón, cuernitos y si le piden rellena o longaniza también la prepara. Yo vengo de familia que les ha gustado la cocina y me doy mis gustitos, Haaaaa. que rico es cocinar. Me despido deceandote una gran tarde de viernes. Bye.
Felicidades. Muy amena la forma de introducirnos a la cocina, y los platillos, cuando menos el arroz rojo, muy sabroso
Marisol, de ninguna manera me puedo considerar hábil en la cocina, sin embargo me atreví a cocinar la birria de res para 30 personas y resulto maravilloso. Gracias a tu extraoridanaria receta y al método que usas para hacernos lograrlo. Mil gracias. Espero encontrar una receta de pescado a la veracruzana. Muchos saludos. Salvador Pasillas
La receta de los tamales se ve que la aprendiste en tu casa, estas recetas son de la exquisita comida casera no de la mediocre comida industrial que elegantemente llaman de cheff (jefe en francés). Los cheffs administran las cocinas de restaurantes para ser más eficientes, eso demerita la calidad de los platillos caseros por la necesidad de estandarizarlos. Yo creo que la comida casera Mexicana es mucho mejor que cualquier platillo de restaurante popoff. Para mí tiene un mayor estatus un cocinero tradicional que un cheff de escuela. No arruinemos la riqueza de la comida tradicional mexicana con esa nefasta influencia de la estandarización y técnicas de cheff. Trata de preservar tus tradiciones, porque se ve que tienes más de lo que aprendiste en tu casa que esa, perdón, payasada de usar el cuchillo de cheff para todo, de exagerar la higiene con guantes cuando no es necesario. No te apantalles por fantoches que balbucean el francés. Ayudanos a recuperar y promover las técnicas y nombres de la cocina tradicional. Con eso de que la cocina mexicana es un tesoro de intangible de la humanidad, quieren estandarizar las recetas para el turismo, te das cuenta de la pérdida que está sufriendo. Por eso es mi comentario, porque me parece que tienes esa herencia cultural a diferencia de muchos farsantes que estudian con fantoches que no tienen ni idea y hacen una cadena de teléfono descompuesto. Por eso te sugiero que hagas las cosas sin dejarte apantallar por esa corriente dominante. Difunde SIN TEMOR tu herencia cultural. Porque se nota que la tienes.
Sandra me encanta ver su programa no solo yo lo veo sino mis hijos varones tambien. Me encanto la receta del alfajor relleno con manjarblanco y mermelada de camote y piña, este ultimo no lo encuentro entre sus videos me gustaria tener detalles de su preparación, gracias
me encanta tu programa, eres el mejor, mis respetos. quisiera preparar cup cakes.
Me han regalado una cocinera Omnicuk, pero sin libro de recetas, alguien tendria alguno que no lo necesitara y quisiera vendermelo?, no puedo hacer nada al no saber el tiempo y el programa que he de poner. Gracias.
Mi intención de escribirle es sólo para felicitarla Sra. Plevisani, pues en todos los programas de cocina, repostería y todo los que tienen que ver con gastronomía a los cuales puedo ver cuando puedo tanto nacionales como los de cable, es la única que no desperdicia nada y todo lo utiliza para la preparación que está haciendo. Ojalá todos fueran como Ud. no estamos para desperdiciar nada de nada, aunque sabemos que el tiempo en TV está medido pero eso no es excusa. Muchas felicitaciones para Ud.
HOLA DORE: SOY FAN TEL PROGRMA, ESTA PADRISIMO, NO ME LLEVO MUY BIEN CON LA NUEVA TECNOLOGIA Y ME CUESTA MUCHO ENTRAR DIRECTAMENTE A LA PAGINA DE USTED, OJA LA PUEDAN HACER MAS SENCILLA SOLO SE ENTRAR POR CORREO ELECTRONICO. DORE UNA VEZ EN TU PROGRAMA RECOMENDASTE UN RESTAURANTE QUE HACE PLATILLOS CON PAPA, SERIAS TAN AMABLE DE DECIRME DONDE ESTA, ME ENCANTARIA IR. SALUDOS. MA. EUGENIA HERNANDEZ
esta receta no se entiende muy bien, ya que faltan ingredientes y su preparación esta mal explicada. Por suerte mi tía me dijo que podría preparar primero la torta de chocolate, como indica la caja, dejar que se enfríe, preparar el flan y a este agregarle la torta cortada en pedazos; y por último llevarla a la heladera. Espero que este tip sea útil.
Hola Me gusta quE pongan recetas de cocina americana les agradezco mucho, . ya que no podemos viajar. Por variar un poco, por fav or sigan pasando cocina americana en español se ve cada sandwichs cakes como el tronco con nueces por tv. Como pasan tan rapido no cojimos bien la receta. y asados nos encanta pero en español traduzcanlo .. por favor
me gusta mucho su programa, quisiera que mandaran saludos a Oaxaca
Hola Victoria felicitaciones pir tu programa todo lo que haces queda muy bienquier preguntartedonde consigues todo lo que mueTrasen tu programa , como el stand de los pastelillos, besos wapa.
me encanta el programa...... pero donde consigo las recetas..... plis son faciales.... y se miran riquísimas!!
Que pagina tan complicada, demasiados anuncios, busque una receta y me mando a muchos links sin dar la receta. Lo lamento de verdad si queria la receta de budin de chocolate con jengibre......
Feliceidades por el programa! la verdad que deja mucha enseñanza. animo Crristian ah porque ya no comienzas a las 10:00 y sale una mujer fea
Donato soy una fiel admiradora de la cocina italiana y su estilo al confeccionar esos deliciosos platos. Me gustaria confeccionara alguna receta de Florencia , incluyendo algun postre . Carmen de Puerto Rico
BUENAS TARDES SR. PRODUCTOR: ANTES QUE NADA MUCHAS FELICIDADES POR EL PROGRAMA, QUE LASTIMA QUE YA NO REGRESO ANA PAULA, POR FAVOR SI HABLA CON ELLA SALUDEMELA. CASI NUNCA ME PIERDO EL PROGRAMA SOLO POR CAUSA DE FUERZA MAYOR, TAMBIEN ME GUSTARIA COMENTARLE ALGUNAS COSAS POR EJEMPLO EN LO PERSONAL ME PARECE QUE YA EL PROGRMAA INVIERTE MAS TIEMPO EN PUBLICIDAD QUE A LA COSINA Y ME GUSTARIA QUE DORE PERDIERA MENOS TIEMPO HABLANDO EN COSAS QUE NO TRATEN CON LA RECESTA QUE ESTA PREPARANDO, PARA MI ESO ES MUY IMPORTANTE YA QUE LA IDEA DEL PROGRAMA SEGUN YO ES PARA APRENDER HACER LA RECETA. OTRA POR SUPUESTO NO MENOS IMPORTANTE EN LO PERSONAL NO SOY MUY BUENA CON LA TECNOLOGIA Y LO MISMO ME GUSTARIA QUE LA PAGINA ESTUVIERA MENOS COMPLICADA ALGO PARECIDO A LO QUE TENIA ANA PAULA, TENEMOS VARIOS DIAS QUERIENDO IMPRIMIR VARIAS RECETAS ENTRE ELLAS EL TIMBAL DE PIÑO PERO NOS HA SIDO IMPOSIBLE POR QUE EN EL VIDEO NO APARECEN CANTIDADES Y NO ENCONTRAMOS EL ICONO DE IMPRIMIR. SE QUE SUS OCUPACIONES SON MUCHAS PERO OJALA PUEDA POR LOS MENOS LEER ESTA SUGERENCIA YA QUE PARA MIS AMIGAS Y YO NOS ENCANTA EN PROGRAMA. SALUDOS. MARU
me puedes enviar la receta de los cupcakes con resfresco de cola mil gracias y felicidades x tu programa
mandame la receta del pay de melon gracias y felicidades por tu programa Victoria