PRINCIPE ALBERTO RECETA DE PAULINA ABASCAL. BIZCOCHO: 6 HUEVOS, 2 PIZCAS DE CREMOR TARTARO, 150 GR DE AZUCAR, 100 GR CHOCOLATE FUNDIDO, 175 GR NUEZ MOLIDA, Y 25 GR DE PAN MOLIDO. - BATE LAS CLARAS A ESPONJAR CON EL CREMOR TARTARO Y LA AZUCAR, AGREGA 1 A 1 LAS YEMAS. CON ESPATULA AGREGA LA VAINILLA, EL PAN MOLIDO Y LA NUEZ D FORMA ENVOLVENTE Y EL CHOCOLATE FUNDIDO CALIENTE. - ACOMODA EN CHAROLA CON PAPEL ENCERADO Y HORNEA 180. C x 30- 35 MIN. RELLENO: 200 GR CHOCOLATE SEMIAMARGO, 200 GR LECHE NESTLE Y 1/2 LT CREMA P/BATIR LYNCOTT. - MONTAR LA CREMA, AGREGAR LECHE NESTLE Y CHOCOLATE MUUY CALIENTE P/EVITAR Q CUAJE. REFRIGERAR. HACER LENGUETAS D CHOCOLATE EN ACETATOS Y CURVEAR EL ACETATO, PEGAR CON CINTA. - PARTIR EL PAN E INTERCALAR EL RELLENO EN 3 CAPAS. - REFRIGERAR MINIMO POR 5 HRS, - DESMOLDAR Y ADORNAR CON LAS LENGUETAS DE CHOCOLATE. **ESPERO Y TE SIRVA QUEDA MUUUY BUENO** ... SALUDOS!
hola chef por favor dame la receta de las copas con fresa que hiciste en el programa hoy el dia 17 junio del 2011 por favor , gracias
La chef Paulina Abascal nos trasmite mucga energía y gusto para preparar los postres. Espero pueda enviarme la receta delPrincipe Alberto- bendiciones
hola disculpa la ignorancia. pero cuanto seria en grs. 1 pieza d queso crema y media barra d mantequilla???
QUIERO LA RECETA DEL DULCE Q LLEVA EN LA PARTE DE ARRIBA EL MOUSSE DE GUAYABA ES COLOR CAFE Y SE Q ES DE GUAYABA CON ALMENDRA PERO QUIERO SABER COMO SE HACE POR Q QUEDA FIRME. GRACIAS(ES DE GUAYABA CON QUESO CREMA EL MOUSSE)
como hace la decoracion de la torta de zanahoria
Hace algunos días la chef Claire Robinson mostró la receta de unos postres individuales de limón con salsa de frambuesa. Me conecté un poco tarde y no pude copiar la receta. Sería tan amable de pasármela a la dirección anotada? Le agradecería muchísimo su gentileza. Blanca Franco de Mariaca La Paz- Bolivia
el pastel imposible me encanto y me salio delicioso hasta creo que me quedo mejor que ala chef jajaja
cuando subiran el video de hoy 25 de mayo del chef sergio fernandez haciendo gelatina de piña colada
HOLA: Soy de Colombia, felicito a todo el peronal de CASACLUBTV, A los que salen en pantalla y a los que no, por los programas tan maravillosos que emiten, me gustaria recibir correo de ustedes, gracias por las enseñansas y por esos chef y prentadores tan profecionales. Sus programas los veo a distintas horas de las 24 del dia y de la semana. !BUENA SUERTE! Y UN 10. CORDIAL ABRAZO. ESTEBAN
hola, en dias anteriores en tu programa realizaste una torta cubierta con arequipe, que llevaba chocolate blanco y queso crema por favor no encuentro esa receta me gustaria hacerla me la puedes hacer llegar GRACIAS... !!!
Hola tengo una duda como evito que se agrie la crema??
QUERIDA CHOLY: ESTOY BUSCANDO SU FAMOSA RECETA DE BISCOCHUELO CON LA FAMOSISIMA CREMA LA SERENISIMA, o algo similar con una crema ligh, la perdi y como admiradora suya en todo sentido, esperare ansiosa su respuesta. un abrazo MIRTA BATTISTA..
Sra. Sandrita, la vida es mucho mas dulce con sus recetas, siempre veo el programa y la verdad me parece espectacular, porque aprendemos a intentar preparar lo que nos gusta, por favor si pudiese hacer la receta del pye de manzana con leche azucarada, le voy a agradecer, y como se hace el keke de zanahoria, me encanta pero me sale compacto, muchisimas gracias por todo.
saludos soy yelitza desde venezuela quisiera saber como se prepara el ponche crema......... gracias un saludo criñoso desde venezuela.
hola keriia saber biien los ingrediientes de la receta de piono de chocolate.. q era con crema.. q teniia piono de chocolate erriba y abajo y en el medio dulce de leche y crema.. graciias..
Saludos me encantas como chef soy tu fan te miro en Tijuana BC pero no e sabido si has dado conferencias o talleres en Tijuana me gustaria ir a uno de ellos y hido a cursos de cocina mediterranea en la escuela de Arte Culinario y me a encantado ytambien e aprendido mucho espero algun dia me toque conocerte en persona saludos respetuosos y que sigas como hasta hoy con exito felicidades ATT . Maria de Jesus H.
me gustaria que realizara la crema batida
ME GUSTARIA SABER COMO SE PREPARA LA CREMA PARA DE CORAR TORTA ?
hola chef oropeza b dia me podrias decir poque el panque de naranja me queda bien de sabor y textura solo que en las orillas me queda esponjadito y en medio se apachurra me podrias decir porqueque me esta fallandogracias chef oropeza eres el mejor