mira yo hago los camarones de esta manera. para un kilo de camaron 1.-se mezcla una taza de harina de trigo tres cuartos de taza de harina de maizena,media c.de sal,un huevo,una pizca de pimienta,una pizca de oregano,media c.de polvo de hornear, le puedes poner una pizca de color vegetal unicamente para darle un bonito color y darle mejor presentacion. enseguida se pela el camaron se le quita la vena se abre por la espalda para que quede en forma de mariposa. 2.-calienta el aceite hasta que este caliente, para probar le pones una pizca de la mezcla inicial y asi te daras cuenta si ya esta listo para freir. por ultimo pasas el camaron por la mezcla lo escurres y lo vas pasando al aceite caliente para freirlo prueba y te gustaran este plato lo acompano de esta manera pico en cuadros de media pulgada o algusto papa,zanahoria,chayote,calabaza americana o italiana en la misma cantidad y lo pongo a coser despuez lo escurro y le integro dos cucharadas soperas de catsup,cuatro c. soperas de mayonesa,una cuarta parte de c. sopera de mostaza y una cucharada sopera de salsa de soya. le puedes aderir media lata de ejotes. la cantidad de la verdura cocida es la siguiente una papa grande,tres zanahorias,un chayote ydos calabazas medianas
Les voy a compartir mi receta del Flan: l lata de leche evaporada, una de leche condensada, 7 huevos (claras y yemas) 2 cucharaditas de nescafé, (si usan otro tipo de café soluble q son más suaves se pueden usar 2 1/2 cucharaditas) y 6 cucharadas de azúca
PASTEL TRES LECHES Ingredientes: 2 taza de harina 6 huevos 2 taza de azucar 2 cucharada de vainilla media taza de leche normal 3 cucharadas de polvo de hornear 2 latas de leche condenzada 2 tazas de leche evaporada 2 tazas de media crema 3