echar espinacas frescas

FELICIDADES POR LA RECETAS MUY RICAS PERO UNA PREGUNTA QUE LE PUEDO ECHAR A LOS MOLDES PARA QUE NO SE PEGUE LA GELATINA CUANDO LO QUIERES SACAR DEL MOLDE

estoy siguiendo una dieta que me dio el nutriologo para bajar 10 kilos de peso los cuales aumente por una depresion y en uno de los menus me pide que coma torta de espinacas con champiñones me pregunto si es el mismo modo de perarar que el de esta receta