K tip tienes para colocar la capa de ate como topping yo lo he intentado y no me queda presentable, derrito el ate con un poco de agua, pero en las pastelerias keda perfecto como una gelatina y el mio keda con picos e irregular
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates, la media crema es la crema que fuera del refrigera
Excelente receta mañana la pondré en práctica, mi duda es si la cantidad de agua en que se disuelve la grenetina es como se indica en el paquete?? gracias y soy novata en la cocina asi que disculpen.
gracias por tu receta esta chica de peru no sabe k hay paises diferentes y k la comida es diferente hsta preparar un huevo talvez no sea igual...pero bueno gracias por tu receta espero k me kede bien pork se me antojo mucho ojala las podamos seguir viendo
Hola yo usaba galletas marias para la pasta pero es mucho mejor el sabor del cereal, y para el pay de queso refrigerado es exactamente la misma receta pero no le agreges huevo, y una vez ya sobre la base y en el molde dejalo enfriar unas cuantas horas, Sa
Hola solo te quiero preguntar en la receta habla de claras de huevo y jugo de limon pero en los ingredientes no aparece la cantidad me pudieras decir la cant de cada uno Gracias
ESTA UN POCO CONFUSA PORQUE NO DICE SI LOS HUEVOS VAN ENTEROS Y APARTE TAMBIEN LAS YEMAS DE HUEVO ¿O QUE?))))
El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates.
para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin