nunca habia escuchado que al pay de limon se le pusiera queso,nunca lo e preparado pero boy hacer y espero que sepa muy rico.
existe una variedad de pay de limon con merengue me podrian dar esa receta, casi es la misma de esta con keso krema filadelphia gracias
para hacer una buena salsa gravy se necesitan hornear huesos de res,pollo y puerco y ponerlos a cocer con agua, tomate,apio,ajo,poro y algunos otros vegetales, sal y pimienta por varias horas y colarlo con un chino, el jugo resultante se dora con la harin