hola, tu receta dulce, es muy parecida a como yo la hago, solo que en vez de 3 tazas de agua uso leche evaporada, (carnation, clave). y la licuo con la lechera o leche condensada. la grenetina la hidrato en media taza de agua fria, solo que la meto al micro 25 seg. ya derretida, la incorporo a las leches hirviendo, asi no se hace como grumitos u hormiguitas. a y la grenetina se encuentra en el area de gelatinas o en ocasiones suelta en el area de frutas y verduras, a granel, como se dice. creo que en aurrera y wal mart las encuetran. saludos
hola coincido en la peticion de la persona que solicito la elaboracion de paletas de leche que queden cremosas gracias.
hola, una pregunta ¿no queda muy dulce solo con leche condensada?
me gustaria que me dijeran cual es la leche condensada gracias
se disuelve la leche condensada en agua???? o se calienta en baño maria.... ??????no entiendo
en sinaloa asi se hace la capirotada , lleva pan tostado bimbo mantequilla leche nestle leche clavel leche entera biznaga ciruela pasa cacahuates queso ranchero orejon de manzana platano macho frito y queda riquisima esta capirotada es de leche
para que te queden rojos has una salsa con chiles guajillos, jitomates, ajo, cebolla y sal los pones a cocer y luego los mueles en una lucuadora, en una casuela asitronas cebolla le pones el chile molido pasandolo por una coladera y lo dajas hervir, lo sacas y lo dejas enfriar por completo si la salsa te queda espesa ponle caldo de pollo o agua(no tiene que ser espesa deve de ser un poco aguada), pasa las tortillas por aceite(sin dorar que queden suaves) luego por la salsa y le pones el relleno lo doblas como una quesadilla y los acomodas a todo al rededor de la vaporera dejando un hueco en el centro para que entre el vapor, pon el agua caliente antes de acomodar los tacos en la vaporera esto es para que dejes calentar los tacos de 10 a 15 minutos o asta que el agua empiese a hervir no los dejes mas tiempo por eso de despadasan, aconpañalos con col picado y una salsa de tomatillo, jitomate, ajo y chile de arbol , cocelos y ponlos en la licuadora, ojala que les guste, ya que si son modernas cuando preparen lo tacos ponganlos en platos con una sierta cantidada de ellos (5 a 6) tapenlos con plastico de cocina y ponganlos al microondas por 5 a 6 minutos te quedan mejor.
Preparas la mezcla del pan segun como te dice la caja, te recomiendo que le pongas leche en ves de agua, te queda mucho mejor, le pones las nueces, luego pones e licuar los ingredientes pada el flan cuando tengas todo listo en un molde de rosca le pones la cajeta, luego lo de la licuadora y por ultimo la mezcla del pan lo tapas con tapel aluminio y lo pones a baño maria(yo haci lo he hecho)si ves que la mezcla del pan se unde no pasa nada al coserce se separa. BAÑO MARIA- Poner un molde mas grande que la rosca con agua caliente dentro del horno cuando metas la rosca ponla dentro del molde con agua, el agua deve llegar a la mitad de la rosca.
hola mi nombre es ESMERALDA Y el pastel de elote normalmente no keda esponjosito. , y si se le puede echar elote tierno ya molido aproximadamente seria lo de dos latas de la leche y no es necesario coserlo. y a la q dice q sabe a caca es por q seguro ya la probo. espero les sirba de algo mi comentario.
el mismo comentario sobre el atole de nuez se le puede poner mas leche gracias
Si se puede usar leche normal y azucar pero el sabor es completamente diferente, tendrias que calcular la cantidad de azucar y de preferencia usar leche evaporada que tiene mayor consistencia que la leche normal, ademas de reducir la cantidad de leche.
se puede usar leche normal y endulsar con azucar o es mejor con la leche condenzada????
hola espero y si me salga y no se me corte la grenetina con leche. siempre se me hace como ormigeada..... Gracias
si, creo que le falta harina, yo la he hecho y son 2 1/3 tazas de harina cernidas, tambien se puede en microondas y son 20 minutos a temperatura alta, adicionando tres minutos en caso de ser necesario, en lugar de 2 tazas de elote, pueden usar 1 lata de crema de elote y asi se puede ahorrar algo de tiempo, y para que no sea dulce solo utilizar leche regular o baja en grasa
Muy buena tu receta, la hice exactamente como dices y me quedó muy bien, y prefiero con la cajeta que con el azúcar que mencionan, además que l;a cajeta es mas rica por la leche de cabra que el azúcar sola. Y no es necesario el baño maría que dicen abajo también, con el horno es suficiente. Háganla como dice aquí y queda perfecto. Tenía mis dudas si no se pegaría la cajeta al molde, así que le puse spray de cocina al molde y no pasó nada, no se pegó, y no hace falta ninguna explicación adicional, está completa la receta. Gracias madoval.
ah... otra cosa la leche condensada es la lechera???? es que siempre la confundo con la carnation (evaporada)
hola tengo que disolver la leche condensada en las tres tazas de agua calentarla, y luego agregarle la grenetina. tengo esa duda
Hola otra vez Dulce. Se ve rica la receta. ¿No se corta la leche con el achiote y el tomate?. Yo siempre he cocinado el achiote con jugo de naranja o vinagre. Y cómo puedo suavizar el achiote por que aquí en Ensenada, B. C. lo venden casi hecho piedra. Gracias.
pues por 1 me gustaria k pusieran mas recetas como pay de queso pizza pasteles pero faciles tengo 13 años eso es lo k io puedo hacer pero con cosas que puedan ser faciles de comprar arroz con leche pero con mas cosas(ingredientes) por favor me gustaria que saliera mejor a la 1 por que casi ni lo puedo ver y me gusta mucho el programa y me gustaria que me agradecieran bueno me despido han de decir que que gorrosa soi pero eske me gustaria hacer algo de eso y mas una pizza bye adios espero repuesta
Sabias que en Italia a este gelatina de leche le llaman Panacota, pero ellos usan Heavy Cream. Prefiero la nuestra. Gracias, Martha