El cremor tartaro es usado como refrescante estomacal y como levadura comestible en reposteria, para levantar claras de huevo y lo puede conseguir en casas de materias primas para reposteria y chocolates.
Puede substituir el polvo para hornear y la harina de trigo por harina preparada para hot-cakes y con esta queda una pasta mas dulce. De hecho se prepara practicamente igual que la pasta para hot-cakes pero debe quedar mas espesa y puede agregar un poco d