merengue

hay un pay de limon que no lleva leche y es la receta que no he podido encontrar la costra es con pasta de hojaldre y lleva merengue encima

19-02-2008

necesito decorar unos ombones con merengue puedo usar el merengue de pastel?

hola me pueden decir como hacer un betun o merengue rico para cubrir un pastel ??

31-01-2008

ALGUIEN ME PODRIA DECIR COMO HACER EL MERENGUE QUE SE HACE DE BOMBON

alguien que sea de mexico d.f. o cerca de el sabe el nombre de esos picos que ponen en la parte de abajo en los pasteles de 2 o 3 pisos para adornarlos sabe un poco agridulce no se si es chantilly,merengue o que es?, no se su nombre y quisiera la receta vivo en florida hace muchos anos y realmente seria genial en estos momentos. ayudenme amigas!!!!!graciassss

necesito saber con k otro nombre se le conoce o k es el merengue en polvo gracias

26-11-2007

hola la receta es muy conocida pero porque en e.u. no hay chantilly para cubrir el pastel. el merengue y el icing son solo cubiertas sin sabor por eso los pasteles de mexico son los mejores que eh, comido.como puedo conseguir el chantilly de mexico.

tengo problemas con la elaboración de merengues,casi no me salen y si salen salen aguados, ultimamente en clase nos enseñaron a ocupar el merengue en polvo. pero me queda aguado. al momento de decorar.

La marca mas conocida de media crema si es la Nestle, aunque ya existen otras marcas en México y el cremor tartaro se consigue en tiendas especializadas en pasteleria y reposteria, tambien se consigue en farmacias grandes. Puedes omitirlo pero el merengue

gracias por la receta para el pastel de tres leches. Me gustaria saber si tienen alguna receta para como hacer merengue horneado relleno de frutas? si tiene alguna enviemela por favor. Gracias! Mi nombre es Mayte y vivo en California

No se diferenciar entre batir claras de huevo a punto NIEVE o a punto MERENGUE, me podrías informar. gracias. Desde ARGENTINA: Mónica.

como se prepara el merengue del pastel?

donde encuentro el cremor tartaro y es muy indispensable para el merengue?

gracias por compartir tus recetas,pero si tienes la receta de pay de limón con merengue arriba te lo voy a agradecer y si tienes una receta del pastel de chocolate con betun de chocolate de hersheys me gustaria.gracias por todo.

Quiero saber hacer el merengue que lleva arriba el pay, siempre que lo hago se me baja.Gracias.

esta muy buena la receta, pero me gustaria saber que le ponen encima al pay de limón que parece esponjadito, algo así como merengue y ralladura de limó.

buenas tardes tengo duda,con respecto al pay de limon que le ponen encima que se ve como merengue y lleva ralladura de limón.

yo tambien quiero la otra receta, con merengue tengo un buen de antojo, yom la hacia antes con el relleno de un producto de Jello muy sabrosa

yo tambien quierp la otrareceta con merengue arriba ojala y la puedan dar tengo un super antojo

existe una variedad de pay de limon con merengue me podrian dar esa receta, casi es la misma de esta con keso krema filadelphia gracias