refrigerar cebolla inglesa

se necesita camarones, ajo, cebolla, pimiento morron, mantequilla, primero se fire las barras de mmantequilla chile chipotle en lata

cuanto tiempo debo refrigerar la pasta antes de cortarla, y por que al hornearse la galleta pierde su forma,quisiera saber que parte del procedimiento estoy haciendo mal.y si puedo sustituir el azucar moreno por azucar pulverizada y en que cantidad. Me