Excelente, así la preparaba mi mamá pero no lo recordaba, gracias por compartir, tiene un exquisito sabor, gourmet, diría yo, Dios te bendiga
marcialeen pues seria error de dedoooooooo pero yo si le puse una yema de huevo y no se me pegaron en el comal como antes ni quedaron duras como antes yo si te agradesco que compartas este secretito tan escondidito que se tenia porque yo jamas habia escuchado que se le podia agregar una yema de huevo... eso si a muchas gente yo observaba que sus tortillas eran muy blanditas nada tiesas y muy sabrosas... y quizas es porque le agregan la yema del huevo, en vez de agua leche , y en vez de manteca inca o de cerdo le ponen mantequilla.... yo estoy felizzzzzzzzzzzzzzzz porque porfin encuentro el modo de una buena presentacion de mis tortillas en mi mesa y no tortillas tiesas que me decian eran tostadas.... gracias , gracias , gracias marcialeen.
me gusta la receta pero no dicen la cantidad de cambur y jugo de limon.... craso error
ME PUEDEN AYUDAR A CONSEGUIR LA RECETA DEL PASTEL PRINCIPE ALBERTO LO HIZO PAULINA ABASCAL EN EL PROGRAMA LA HORA DEL TE EN EL CANAL EL GOURMET
Disfruto mucho del programa del Gourmet de Paulina Abascal, es maravillosa, me encanta la pasión que le pone a cada unas de su recetas, me encantaría que me enviaras la receta del Pastel del PRÍNCIPE ALBERTO
LO MEJOR DEL GOURMET ES ESTA MUJER ES MARAVILLOSA
QUISIERA LA RECETA DEL PASTEL PRINCIPE ALBERTO, EL QUE ELABORA PAULINA ABASCAL DEL GOURMET. COM
Hola Paulina; me encantan tus programas de el Gourmet y la forma tan practica como muestras tus exquisitas recetas. te felicito y quiero saber mas de recetas tips y me vuelve loco la cocina; lo poco que sé es por mi mamá. y por libros y recetas. NOS ENCATAN! UN ABRAZO.
Con respecto a la preparación en el campo siempre se la hizo asi con sal a la parrilla fuego bien fuerte y vuelta y vuelta, acompañados por habas, papines y maices andinos. Manjares que tenemos en nuestra zona. También en la promoción incursionamos en la preparación gourmet tratando de respetar el sabor tan particular de nuestra carne.
Con relacion al tema de hoy, se está cometiendo un gran error, la gente expesa su razonamiento propio, pero no debe ser así, sino que debemos apegarno a lo que dice la Bilia y solamente la bilia, de lo contrario estamos tirando la Biblia a la basura.
¿HOLA COMO ESTAN?TENGO UN HIJO DE 6 AÑOS Y ESTA TODO EL TIEMPO EN LA COCINA Y EL TIEMPO QUE TIENE LO DEDICA AL EL GOURMET EL ME DICE QUE QUIERE SER CHEF ALGUIEN ME PUEDE RESPONDER SI ES MUY CHICO PARA MANDARLO A UNA ESCUELA DE COCINA ESPERO SU RESPUESTA MUCHAS GRACIAS
Hola hace un tiempo me inscribi en el gourmet, me mandaron un codigo y despue no pude entrar mas a la paguina. tengo que pagar algo ?
hola como andan soy fans de gourmet todos los dias y todo el dia lo mirooo
Hola Paulina soy Fernanda de Ecuador me encanta tus postres yo estudio gastronomia y me entanta la pasteleria, me encanta tu programa de el gourmet
Hola cocineros, gracias por todas las recetas en este tiempo de crisis. Me encantan las comidas, lejos de la gourmet que es mucho ruido, pocas nueces y poca cantidades que dan lastima. Continuen en esa linea que esta de diez!!!! cariños, Pochi de Moreno
Jaja!! Yo creo que soy yo la que mas se ha reido al re- leer la receta. Disculpen mi HORROR al escribir yemas de huevo, es obvio que no fue error ortografico, solo fue un lapsus mental que tuve. Gracias por todos sus comentarios!!!
en las instrucciones para las tortillas de harina, cometieron un error al decir que se mesclan los ingredientes con la llema de los huevos tendrias que decir la llema de los dedos. (perdon, no sabia que ya otros habian notado el error. Gracias de cualquier forma.
me gustaria que me mandarar la reseta de las coyotas que van rellenas de jamoncillo como elaborar el jamoncillo una ves lo hice y me quedaron como piedra no se que paso en donde estubo el error
esta parece una pagina de chistes me he reido de sus bobos comentarios,pero traten de ubicarse cualquiera comete un error, ponganse a cocinar y menos chisme y gracias por la receta
hola me parece muy bueno pero sabes yo me dedico hacer esos pasteles tambien y trato de ponerle todo lo gourmet que se pueda yo los preparo y los desmoldo y me encanta decorarlos como si fuera un pastel normal de pan aunque es de galleta pero me gusta darle ese toque les dejo mi correo para quien quiera contactarme con gusto lo are y compartire mi receta de como lo hago ok y a ty te felicito en verdad sale buen dia espero su email maisalf80arrobahotmail.com