Ángel Lozano es un chef Español nacido en Terragona en Cataluña, sin embargo es más famoso y popular en Venezuela donde es pionero de los programas gastronómicos de ese país, conduce el programa de televisión Un
Ángel en tu cocina que se transmite por el canal Radio Caracas Televisión, RCTV desde hace 20 años. Además es dueño del prestigioso restaurante Racó.