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DICCIONARIO CHOCOLATE

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Recetas relacionadas con chocolate
Una barra de chocolate es una golosina de chocolate en forma de barra de tamaño adecuado para ser tomadas como aperitivo por una sola persona. Aunque normalmente son totalmente de chocolate, es frecuente que las barras lleven un relleno de caramelo, galleta, frutos secos, fruta u otros. Una barra d...
Categoría: Chocolate, barra de chocolate, Recetas: 1...
Francés: Barre de chocolat, Alemán: Schokoriegel, Categoría: Golosina, Wikidata: Q1361086, Inglés: Chocolate bar, Portugués: Barra de chocolate, barra de chocolate...
Pastel de chocolate...
Francés: Chocolat noir, Wikidata: Q277628, Alemán: Bitterschokolade, Carbohidratos: 18 gr. / 100 gr., Grasas: 52.9 gr. / 100 gr., Calorías: 570 Cal. / 100 gr., Proteínas: 5.5 gr. / 100 gr., Portugués: Chocolate amargo, Categoría: Chocolate, Inglés: Dark chocolate, Chocolate amargo...
galletas de chocolate...
El chocolate blanco es un dulce elaborado con azúcar, manteca de cacao y leche. El punto de fusión de la manteca de cacao es lo suficientemente elevado para mantener el chocolate blanco sólido a temperatura ambiente, pero lo suficientemente bajo como para hacer que se funda en la boca. En contraste ...
chocolate blanco...
torta de chocolate, Pastel de chocolate...
preparación con chocolate preparación con chocolate, Francés: Chocolat chaud, Italiano: cioccolata calda, Wikidata: Q13261, Alemán: Kakao, Inglés: hot chocolate, Categoría: Chocolate, Portugués: Chocolate quente...
El chocolate con leche como su nombre indica, lleva leche añadida, en polvo o condensada. Es el derivado del cacao más popular. Se trata, básicamente, de un dulce, por lo que la proporción de pasta de cacao suele estar por debajo del 40 % aunque en los mercados gourmets dirigidas a la pastelería se ...
Categoría: Chocolate, Inglés: Melted chocolate, chocolate fundido, Recetas: 1...
El chocolate fundido es un chocolate que por efecto del calor pasa de estado sólido a líquido. Se funde poniendo el chocolate entero en baño mária o utilizando una fuente de chocolate. Se utiliza para molearlo al vertirlo en moldes y enfriarlo para regresar al estado sólido. También se usa para cobe...
El chocolate negro es el chocolate propiamente dicho, pues es el resultado de la mezcla de la pasta y manteca del cacao con azúcar, sin el añadido de ningún otro producto. Las proporciones con que se elabora dependen del fabricante. No obstante, se entiende que un chocolate negro debe presentar una ...
chocolate caliente...
granillo de chocolate...
sirope de chocolate...
trufa de chocolate...
chocolate amargo, chocolate negro...
Inglés: Sprinkles, Alemán: Hagelslag, Wikidata: Q152547, Francés: Hagelslag, Categoría: Chocolate, granillo de chocolate...
Categoría: Galleta, Calorías: 524 Cal. / 100 gr., Inglés: Chocolate biscuits...
El granillo de chocolate son pequeños trozos muy finos de chocolate usados como decoración y para dar textura a postres y algunas bebidas como malteadas y frappe. El granillo de chocolate son pequeños trozos muy finos de chocolate usados como decoración y para dar textura a postres y algunas bebidas...
El jarabe de chocolate es una mezcla de agua, crema de leche, glucosa, azúcar y cocoa. Su viscosidad es alta y también su contenido de humedad. Se utiliza para decorar postres y bebidas. El jarabe de chocolate es una mezcla de agua, crema de leche, glucosa, azúcar y cocoa. Su viscosidad es alta y ta...
chocolate fundido, chocolate derretido...
Chocolate con leche...
postre conocido internacionalmente, que se popularizó a finales del siglo XIX postre conocido internacionalmente, que se popularizó a finales del siglo XIX, Francés: gâteau au chocolat, Categoría: Postre, Wikidata: Q30186, Alemán: Schokoladenkuchen, Portugués: bolo de chocolate, Inglés: chocolate ca...
Categoría: Chocolate, jarabe de chocolate...
Francés: Sirop de chocolat, Wikidata: Q599901, Alemán: Schokoladensauce, Categoría: Saborizante, Categoría: Chocolate, Inglés: chocolate syrup, jarabe de chocolate...
Categoría: Postre, Inglés: Chocolate cake...
Italiano: Tartufi al cioccolato, Alemán: Trüffel (Pralinen), Francés: Truffe en chocolat, Categoría: Golosina, Wikidata: Q1063560, Portugués: Trufa de chocolate, Inglés: Chocolate truffle, Trufa de chocolate...
Chocolate blanco...
Categoría: Chocolate, Recetas: 1...
El chocolate es el alimento que se obtiene mezclando azúcar con dos productos derivados de la manipulación de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao). A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos tipos de chocolate, q...
Chocolatin, Tableta de chocolate, barrita de chocolate...
Índice glucémico: 20, Categoría: Chocolate...
Grasas saturadas: 18.1 gr. / 100 gr., Porción Comestible: 100 %, Grasas monoinsaturadas: 9.9 gr. / 100 gr., Grasas poliinsaturadas: 0.5 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 47 gr. / 100 gr., Grasas: 30 gr. / 100 gr., Magnesio: 100 mg. / 100 gr., Potasio: 397 mg. / 100 gr., Fosforo: 287 mg. / 100 gr., Hierr...
chocolate caliente...
Índice glucémico: 55, Categoría: Chocolate...
Inglés: Chocolate bar, Categoría: Chocolate...
La tarta sacher es un pastel de chocolate típico de Austria ideado por Franz Sacher. Consiste en dos planchas gruesas de bizcocho de chocolate separadas por una fina capa de mermelada de chabacano y recubiertas con un glaseado de chocolate negro por encima y los lados. La tarta sacher es un pastel d...
croissant chocolate...
Categoría: Panadería, Calorías: 469 Cal. / 100 gr., Inglés: Chocolate Croissant...
Turin es la marca de chocolate más popular para repostería. Turin es la marca de chocolate más popular para repostería., Marca: Turín, Categoría: Golosina, Recetas: 1...
Snickers es la marca de Mars Icorporated, consiste en una barra de chocolate que tiene un relleno de nougat y mantequilla de cacahuate con una cobertura de caramelo y cacahuetes troceados, cubierto con chocolate con leche. Snickers es la marca de Mars Icorporated, consiste en una barra de chocolate...
La dona es un postre hecho con masa de harina de trigo, leche y huevo que se le da forma de anillo y se fríe en aceite, su consistencia es esponjosa, se recubre de chocolate, azúcar, glasé, entre otros y se decora con chispas de chocolate o confitería. La dona es un postre hecho con masa de harina d...
golosina Producto: Chocolate...
Producto: Chocolate...
Categoría: Bebida, Proteínas: 6 gr. / 100 gr., Fibra: 0 gr. / 100 gr., Grasas: 6 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 77 gr. / 100 gr., Calorías: 366 Cal. / 100 gr....
Categoría: Bebida, Calorías: 100 Cal. / 100 gr....
Bombones Inglés: Chocolate, Categoría: Chocolate...