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DICCIONARIO PAPA

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Recetas relacionadas con papa
Sinónimo: Fécula de patata, Sinónimo: Almidón de patata, Sinónimo: Fécula de papa, Nombre científico: Almidón, Inglés: Potato starch, Categoría: Sustancia...
almidon de papa...
La papa tiene un gran valor nutricional, el consumo de la papa está muy difundido alrededor del mundo. se utiliza en diversos platos de la cocina mundial. Estos tubérculos se guisan, se sancochan, se asan, se saltean, se fríen. Intervienen en purés, en cremas, en sopas, suflés, croquetas, tortillas ...
La papa rellena es un platillo típico de la cocina inglesa, que actualmente se consume en distintos lugares del mundo, consiste en una papa entera horneada hasta suavizarla, la cual se parte y se agrega mantequilla y una mezcla de repollo, zanahoria, cebolla y mayonesa llamada coleslaw, existen much...
El puré de papas es un platillo de acompañamiento que es común en varias gastronomías alrededor del mundo, consiste en papas cocidas y machacadas, la consistencia e ingredientes adicionales varían según la receta, el lugar o las tradiciones locales y familiares., Sinónimo: Puré de patatas, Plural: P...
La papa tiene un gran valor nutricional, el consumo de la papa está muy difundido alrededor del mundo. se utiliza en diversos platos de la cocina mundial. Estos tubérculos se guisan, se sancochan, se asan, se saltean, se fríen. Intervienen en purés, en cremas, en sopas, suflés, croquetas, tortillas ...
Calorías: 246 Cal. / 100 gr., Grasas: 6.6 gr. / 100 gr., Proteínas: 6.3 gr. / 100 gr., Carbohidratos: 40.2 gr. / 100 gr., Categoría: Pasta...
La papas cocidas son aquellas que han sido hervidas hasta ablandarlas, las mejores papas para cocer son las cerosas, ya que las harinosas se deshacen, usualmente se hierven en agua caliente con sal y se conserva la cáscara para que no se rompa, se utilizan para hacer puré, como acompañamiento de otr...
Calorías: 194 Cal. / 100 gr., Categoría: Platillo...
papa, papa dulce...
El camote es un tubérculo ampliamente utilizado en las gastronomías de los países que lo cosechan, usualmente se consume como dulce cristalizado, también asado, frito, cocido al vapor, en diferentes guisados como el sancocho, en pucheros, en Perú se utiliza para el cebiche y en México hay vendedores...
Nombre científico: Almidón, Categoría: Sustancia, Inglés: Potato starch, Índice glucémico: 95...
Nombre científico: Ipomoea batatas, Inglés: Sweet potato, Categoría: Tubérculo...
ñoquis de papa...
papa cocida, papa rellena, pure de papa, Tortilla de papa...
fecula de papa, almidon de papa...
fecula de papa, almidon de papa...
papa rellena...
papa rellena...
almidon de papa, fecula de papa...
El puré de papa instantáneo es la versión comercial del puré de papas, donde de forma industrial se cocen las papas, se machacan y se deshidratan para verderlo empaquetado en forma de polvo u hojuelas para facilitar su preparación, únicamente se debe hidratar y calentar para su consumo., Sinónimo: P...
pure de papa instantaneo...
pure de papa instantaneo...
pure de papa...
pure de papa instantaneo...
Gnocchi es una pasta corta de puré de papa y harina, con forma ovalada....
La cátsup es una salsa de tomate condimentada con vinagre, azúcar y sal, además de diversas especias. Es de sabor dulce y se utiliza como aderezo de papa fritas, hamburguesas, sándwiches, salchichas, en cóctel de camarones entre otros....
En México, una tortilla es una preparación alimenticia en forma circular y aplanada, puede ser de masa de maíz nixtamalizado o de harina de trigo. Se consume sola o se usa para elaborar otras muchas preparaciones alimenticias. En españa es una preparación tradicional a base de huevo y papa....
La tapioca es un tubérculo muy utilizado en la gastronomía latinoamericana, se utiliza en gran cantidad de platillos tanto dulces como salados, su harina se utiliza para elaboración de panes y su almidón para espesar guisados, por sus características su uso es similar al de la papa....