aroma

Especie de Ragout, que se puede preparar con carne de animales de caza (liebre, conejo, etc.) La salsa se liga con sangre.

El gruel es un platillo básico en la historia de la alimentación humana. consiste en algún tipo de cereal tales como avena, trigo, centeno, arroz entre otros que son cocidos en agua o leche. A diferencia de las gachas el gruel es menos espeso.