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ave de corral
ave de corral
almibarar pepinillo
apretar cebollin
ariztia
ASAR A LA PLANCHA
Es un Método de Cocción, Es igual a la de la parilla pero, en este caso, la cocción del alimento se logra por transmisión de calor a través de un metal caliente, el uso de la materia grasa es para evitar que el alimento se pegue al metal del equipo.
asopado
Muy húmedo a con algo de líquido, casi una sopa, especialmente en el caso del arroz.
atole de arroz yolo
atole de higos
atole de masa fermentada tijuana
atole de tapioca en leche preparación
atun marlin jovita
au gratin
au vin
austern
Austriacas
Austrialiano
austrialianos
autentico
automat
autoservicio
auyama
Auyama es el nombre que se da en el caribe a un tipo de calabaza, es utilizada en la gastronomía de Cuba, República Dominicana, Venezuela y Colombia.
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Último acceso: 2024-05-19
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