barbecue grill

gridiron
Griegos
grigliata
PECHUGA
Pechugas
pouteria lucuma
salsa béarnaise
abajo
agua tonica
AGUJAS DE RES
La aguja de res es un corte vacuno que corresponde a la parte baja del lomo y tiene hueso. Se usa para asar y para caldos.
alas a la barbecue
alas barbecue
alembic
aligote
ALIOLI
Salsa preparada en casa, a base de mayonesa, aceite y ajos. Muy común para tomarla con bacalao costillas de carnero.
allium cepa
año nuevo
apareil
Mezcla para masa, Ej: masa para croquetas, papas duquesas, etc.
arrebatar hojas de hinojo
azafrán de raíz
backofen