berros

Trabajar una masa para unir los ingredientes y darle la consistencia necesaria.

Pepino morado

Prender un licor, generalmente para conseguir una espectacular presentación en la mesa. También se hace para quemar el contenido de alcohol de un plato.

Ornamentar para mejorar la presentación de un plato.

Dar sabor a una preparación por medios de diversos condimentos esencias, hierbas o licores.

Existen tres variedadesla de aleta azul, la de aleta amarilla y la blanca conocida como Albacora.

Pollo castrado