La cocina es un espacio destinado para la preparación de los alimentos, cuenta con el mobiliario, equipos, electrodomésticos y utensilios necesarios para realizar esta tarea.
El fuego se produce por una reacción química sobre material combustible con lo cuál se produce luz y calor, desde la antigüedad se ha utilizado para cocinar y calentar alimentos con técnicas como asar, cocer, hervir, hornear, entre muchas otras.