bocadillo

Pequeños corpúsculos que se forman al no mezclar correctamente un ingrediente.

Kristina Wetter es una comunicóloga venezolana, que en sus inicios conducia noticieros en la cadena de televisión venevisión, actualmente tiene un programa de cocina llamado Kristina en casa del canal Casa Club TV, además es autora de diversos libros de cocina.

El quesillo es un queso fresco de producción artesanal, característico de las zonas rurales y semirurales. Obtenido por coagulación de la leche pasteurizada de vaca, cabra u oveja por medio del cuajo y/u otras enzimas coagulantes.

Salcochar se refiere a cocer carnes, pescados, legumbres u otros alimentos, solo con agua y sal.