bolovique

El término beneficio se refiere al resultado positivo sobre la salud que se obtiene de consumir algún alimento específico.
Caldo preparado con agua, harina y zumo de limón que se utiliza para cocer y preservar el color de las hortalizas; se suele utilizar para hervir alcachofas.
Salsa típica de Boloña, Italia, a base de carne molida y tomate.