brocheta de metal

Un cernidor es un utensilio de cocina que permite separar los ingredientes en polvo entre los granulos más gruesos y los más finos, existen cernidores de metal, plástico o tela, generalmente circulares de diferentes diámetros.

La charola es un recipiente usualmente de metal que puede llevar un recubrimiento antiadherente, existen varios tipos según la función, pueden ser para asar, gratinar, hornear y repostería.

Una cuchilla es la parte plana y con filo de algún utensilio utilizado para cortar, rebanar o picar, son fabricados generalmente en metal.

Embotellado se refiere a un producto líquido o semi-líquido contenido en una botella de vidrio, metal o plástico generalmente hermética, facilitando así su transporte, almacenamiento y conservación. Se embotellan vinos, refrescos, jugos, salsas entre muchos otros productos.

Está provista de un cestillo de metal en el cual se colocan os alimentos antes de sumergirlos en un baño de aceite caliente.

La jarra es un recipiente con boca ancha con boquilla para vertir y cuello largo, usualmente de barro o loza, sin embargo existen de varios materiales como vidrio, plástico, metal, entre otros. Se utiliza para almacenar líquidos y servirlos fácilmente.

El jarro es una vasija utilizada para verter o beber agua, se fabrica generalmente de barro, cerámica, vidrio, metal entre otros. Aunque popularmente jarro y jarra se consideran iguales algunos alfareros distinguen al jarro por tener una sola asa y ser de menor altura.

El olote es la estructura del maíz que sostiene los granos, es una especie de hueso o corazón, no tiene uso gastronómico directo, sin embargo se utiliza para comer los elotes cocidos, usualmente se atraviesas los olotes con una brocheta para sostenerlo con la mano, mientras se muerden los granos.

La plancha es una placa de metal que es calentada para cocinar los alimentos que son puestos en ella, a diferencia de la parrilla los alimentos no están en contacto con el fuego y no reciben los aromas a humos de éste. Se utiliza para cualquier tipo de alimento especialmente carne, pescado y verduras, los alimentos preparados así se les llama "a la plancha"

consiste en desmenuzar en finos pedazos un alimento frotándole contra un rallador, dicho rallador es un utencilio de metal o plastico con orificios que según el tamaño de los mismos determina la finura del rallado.

brocheta de origen ruso

El vaso es un recipiente cóncavo de uso individual utilizado para beber líquidos tales como agua, vino o cualquier otra bebida. Comúnmente son de vidrio, aunque existen de otros materiales como metal, plástico y desechables.

El zacahuil es un tamal de gran tamaño y volumen, llegando a medir hasta 3 metros y pesar 50 kilos, es típicos de la zona huasteca de México, se prepara usando una tina de metal para batirlo y se cuece en un horno de tierra calentado por leña, van rellenos de pollo o cerdo y se tiñen de rojo con chiles secos en polvo. Se sirve en porciones generosas en plato hondo sobre hoja de plátano asada, en ocasiones puede ser caldoso, se acompaña de chiles, zanahorias y cebollas encurtidos.