cena

Son las hojas y ramas blandas de las plantas que no tienen forma o forma de madera, pueden ser obtenidas frescas, secas, en conserva o congeladas, aportan sabor, aroma y frescura a las preparaciones.

tipo de pasta

Menudencia es el término gastronómico que se le da a las vísceras comestibles de las aves, usualmente higadillo, molleja y otras vísceras.

Adorno de papel que se usa para cubrir huesos de alimentos como piernas de cordero, pavo, etc.

El término pescado se refiere a los peces que se usan como alimento. Existen diferentes tipos de pescados y clasificaciones entre las que destacan los pescados blancos, semigrasos y azules. Se pueden preparar crudos, marinados, en escabeche, ahumados, salados entre otras, y se pueden cocinar frito, asados, horneado o al vapor.