cerveza inglesa

Palabra inglesa para identificar cuando en los hornos domésticos se enciende solamente la fuente superior de calor o de fuego.

La cebada es un cereal de gran importancia para consumo humano, su principal función es para elaboración de bebidas alcohólicas como whisky, ginebra y cerveza, no alcohólicas como el agua de cebada y para preparar el tradicional pan negro hecho a base de cebada.

El centeno es un cereal de la misma familia del trigo pero con menos gluten y está estrechamente relacionado con la cebada. Se utiliza principalmente para hacer harina con la que se elaboran panes como el pumpernickel. También se emplea para para la fabricación de bebidas alcohólicas como cerveza, aguardiente, y whisky. 

Detox es la abreviación de la palabra inglesa detoxification que significa desintoxicación, se refiere a un tipo de dieta usada como medicina alternativa para eliminar las toxinas del cuerpo usando alimentos específicos para este fin.

Denominación inglesa para designar los aderezos que se utilizan en las ensaladas.

Los alimentos fermentados son los que son procesados para conservarse a través del crecimiento y actividad de microorganismos como mohos, bacterias o levaduras. En esta categoría se encuentran el vino, la cerveza, la salsa de soja, el vinagre, los quesos, el yogur, el pan, el miso, el kimchi, el chucrut, entre otros.

International bitterness unit (IBU) es una unidad de medida utilizada por los fabricantes de cerveza para medir lo amargo de las cervezas.

Para inyectar un pavo se requiere una jeringa especial para pavo, esta jeringa se rellena usualmente con algún licor como coñac, ron, brandy, con vino blanco o tinto, cerveza, jugo o refresco, así como con mantequilla u otras mezcla, éstos se inyectan en la pechuga y los muslos del pavo antes de la cocción para darle un mejor sabor y hacerlo más jugoso.

cerveza

tipo de cerveza alemana.

El fruto y la nuez de la marula son comestibles y ricos en vitaminas y minerales, se consume el fruto en mermeladas y bebidas, donde es famoso el licor de marula que es tradicional de Sudáfrica y también la cerveza llamada Mukumbi, la nuez se utiliza para ensaladas principalmente.

La michelada es una bebida de origen mexicano que consiste en una cerveza condimentada con jugo de limón, sal, hielo y variedades de salsas y condimentos según la receta y la región y se sirve en un tarro o en un chabela con la boca escarchada con sal, limón y chile piquín.

Sopa preparada con pan y cerveza, típico en los países Nórdicos (Dinamarca-Suecia).

La papa rellena es un platillo típico de la cocina inglesa, que actualmente se consume en distintos lugares del mundo, consiste en una papa entera horneada hasta suavizarla, la cual se parte y se agrega mantequilla y una mezcla de repollo, zanahoria, cebolla y mayonesa llamada coleslaw, existen muchas otras variantes para el relleno, el más frecuentemente es jamón y queso derretido.

Pasta preparada con harina tamizada, sal, aceite, agua tibia y claras de huevos batidas, puede llevar cerveza también.

El queso cavero es un queso artesanal elaborado de leche cultivada de vaca, que es marinado en cerveza y aderezado con finas hierbas. Se utiliza para botanas y gratinar.

estilo de cerveza