citrus limon

El tangelo es un cítrico, híbrido entre mandarina y pampelmusa o mandarina y toronja. tienen un sabor parecido a la mandarina, pero más jugoso, su aspecto es similar a una naranja pero se distingue por una protuberancia que lo caracteriza.
Azahar es el nombre que se da a las flores blancas del naranjo, limonero y cidro, aunque particulamente se aplica a la flor del naranjo, de las flores se extraen aceites esenciales y se preparan infusiones.
La naranja agria es una fruta cítrica que se utiliza principalmente en la elaboración de mermeladas y compotas debido a su alta cantidad de pectina. En la comida de Yucatán, México se utiliza junto con el achiote para preparar el Pibil.