cocinero

queso de origen suizo
La salsa choron es una salsa que se elabora a partir de la salsa bearnesa y se agrega salsa de tomate. Es una salsa emulsionada de color rojo que se utiliza para acompañar pescado.
El estado mexicano de Sinaloa cuenta con un extenso litoral, por tal motivo su gastronomía es rica en productos del mar, como los camarones, el callo de hacha y el marlin, entre sus platillos tradicional se encuentran aguachile, el chilorio, la machaca, los tamales estilo sinaloa, pescado zarandeado, la choriza de Guamúchil, entre muchos otros.
Agua gaseada artificialmente
Guiso frito compuesto de varios ingredientes, especialmente cebolla, ajo, pimentón, tomate, etc., para formar parte de una preparación más compleja.
Los sorrentinos son una pasta rellena que es típica de Argentina y es similar a los ravioli, se rellenan de jamón, queso y ricota, sin embargo según la región y la receta pueden ir rellenos de espinacas, salmón, langostinos, entre otros.