Un aditivo alimentario es aquella sustancia que, sin constituir por sí misma un alimento ni poseer valor nutritivo, se agrega intencionalmente a los alimentos y bebidas en cantidades mínimas con objetivo de modificar sus características organolépticas o facilitar o mejorar su proceso de elaboración y/o conservación
El agua de lavanda es una tisana hecha a base de flores de espliego, se utiliza como digestivo, estimulante y antiespásmodico, así como para aromatizar postres.
La chamoyada es una bebida refrescante y de consistencia suave, su sabor es agridulce y algo picante. Es la combinación de salsa de chamoy con hielo y trozos de fruta como: mango, guayaba, tamarindo, piña y fresa.
Ana Paula es egresada del Centro De Estudios Superiores De San Ángel (CESSA) y tiene un postgrado en The Culinary Instute Of America (CIA), Greystone, Napa. comenzó haciendo el programa de televisión Vibe, transmitido los sábados por el canal 2 de México.
Posteriormente como Chef conductora del programa "Sazonarte" transmitido por TVC.
Actualmente realiza el contenido editorial de varias revistas gastronómicas.