Este término describe una mezcla, generalmente la pasta de un bizcocho, con la densidad para poder verterla a cucharadas, pero lo suficientemente firme para mantener su forma.
El consome de pollo es un caldo concentrado elaborado con pollo. Por regla general se sirve caliente al comienzo de la comida por lo general en la taza de consomé (de doble asa para facilitar su manejo).
El contenido neto es la cantidad de producto envasado que permanece después de que se han hecho todas las deducciones del peso o volumen del envase y otros elementos que no corresponden al producto final.