cuchillo de pelar

Un filete es un trozo rebanado que es ancho, alargado y de poco grosor de carne, ave o pescado, pulida y sin huesos, grasa o espinas.

forma de servir el café

Acción de separar un alimento, pudiendo ser en láminas (laminar) o trozos (trocear).

Cortar una alimentos en filetes o finas lonchas.

Cortar en láminas. Si se trata de pan se denomina rebanar y su efecto son las rebanadas. En el caso de los cortes meridionales del melón o la sandía se llaman cortes, o tajadas en algunas zonas.

Pelado se refiere a un ingrediente al que se le ha retirado la cáscara o la piel.