Detox es la abreviación de la palabra inglesa detoxification que significa desintoxicación, se refiere a un tipo de dieta usada como medicina alternativa para eliminar las toxinas del cuerpo usando alimentos específicos para este fin.
Mezcla de yema con adición de agua o leche, para pasarle a ciertos productos para hornearlos y producir un tono hermoso en su piel.Ej: Masas. Generalmente se usa en pastelería.