ensaladera

La cocada es un dulce típico en varias cocinas hispano hablantes, aunque las recetas varian de pais en pais, basicamente consiste en una masa de coco y leche que son horneadas para obtener una masilla dorada.

Licor digestivo original de Augers (Francia).

Pan tostado, cortados en formas diferentes que acompañan como Guarnición en Sopas,Cremas,etc.

Conservar los alimentos salándolos, ahumándolos, sumergiéndolos en salmueras ácidas o mediante bacterias.

Denominación francesa que recibe un pequeño pastel hecho con pasta choux y relleno con crema.

Variedad de Bollo hecho con una masa adicionada de levadura.