espaguetis integrales

emince
Corte que se le aplica a la carne de 4cm de largo por 1 cm de ancho, es de exclusividad en el Cerdo y Vacuno.
Emplatar
Colocar los preparados terminados en la fuente o plato donde se va a servir.
eneldo picado
enriquecer berza morada
escanciar cebolla de tallo largo
escurridera de marmol
frijol germinado
Gai lan
infusionar calabaza de castilla
jaibas
kermato recetas
LICOR DE CEREZA
KIRCH
Licuar
Obtener el líquido de los alimentos, muchas veces frutas. Para ello se sirve de una licuadora para hacer zumos.
Macedonios
manga para decorar de hierro fundido
molho de peixe
mollejas de vaca
Queso fundido
salsa enchiladas
salsa huichol
Es la marca de una salsa tradicional de Nayarit, México, elaborada a base de chile cora.